The View

1209

Features

Гарниры на выбор

Горячие закуски

Десерты

Завтраки

Мясные блюда

Национальные блюда

Рыбные блюда

Салаты

Супы

Тартары и карпаччо

Холодные закуски

Завтраки

Легкий завтрак

Яйцо пашот, авокадо, лосось в свекольном соке

25 Br155 g

Насыщенный завтрак

Яичница из двух яиц, бекон, колбаска, картофель

20 Br235 g

Паста болоньезе

20 Br230 g

Филе трески в хрустящем кляре

подается с кокосовым рисом

25 Br270 g

Салат с хрустящим цыпленком

15 Br150 g

Сырники сладкие

подаются с черничным, малиновым компоте и сливочным кремом

20 Br220 g

Сырники из рикотты с лососем в свекольном соке

подаются с йогуртовым соусом с зеленью

20 Br210 g

Шпинатные панкейки с риетом из лосося

22 Br250 g

Ленивые вареники

подаются со сливочным соусом

20 Br180 g

Тост с масляной рыбой

20 Br160 g

Томленый говяжий бок

подается с картофельным пюре

25 Br230 g

Салат с вяленым окороком и грушей

15 Br135 g

Пенне с цыпленком и шпинатом

20 Br220 g

Куриный бульон с яйцом и зеленью

12 Br360 g

Салат с тунцом и свежими овощами

15 Br150 g

Блинчики с говяжьей щекой

подаются с голландским соусом

27 Br275 g

Нежные блинчики с творогом

приготовлены по местному рецепту

23 Br350 g

Каша рисовая на кокосом молоке с белым шоколадом

15 Br235 g

Овсяная каша на альтернативном/ коровьем молоке

приготовленная на миндальном, кокосовом или коровьем молоке на Ваш выбор

10 Br200 g

Яйцо бенедикт на бриоше

подается с лососем слабой соли или хрустящим беконом на Ваш выбор

21 Br185 g

Скрембл с рикоттой и шпинатом

20 Br250 g

Шакшука классическая

подается с куриными или перепелиными яйцами на Ваш выбор

20 Br320 g

Тост с томленым ягненком и трюфельным соусом

20 Br190 g

Тост с авокадо и вяленым томатом

20 Br200 g

Холодные закуски

Свежий лосось в азиатском соусе

40 Br160 g

Вителло тоннато

36 Br165 g

Хрустящий баклажан с фаршированными перчиками и муссом из феты

28 Br150 g

Риет из утки с луковым мармеладом

28 Br215 g

Мильфей с угрем, страчателлой и соусом из авокадо

38 Br245 g

Паштет из печени фермерской утки

28 Br200 g

Шу с крабом и сливочным сыром

37 Br180 g

Икра щуки с подвесной сметаной и шпинатными оладьями

57 Br205 g

Ассорти из хамона утки, прошутто и бастурмы

47 Br195 g

Ассорти из хамона утки, вяленой индейки и бастурмы

39 Br175 g

Вкус Италии

(оливки гриль в масле, таджасские черные оливки, таджасские черные оливки)

37 Br105 g

Десерты

Французский десерт "Опера" с черной смородиной

24 Br165 g

Десерт The View»

22 Br230 g

Шоколадный фондан с фисташковым мороженым

24 Br180 g

Баскский чизкейк с вишневым соусом

20 Br210 g

Хрустящие трубочки со сливочным кремом и ягодным компоте

19 Br160 g

Ассорти из домашнего мороженого

16 Br120 g

Трио из домашних сорбетов

19 Br120 g

Фруктово-ягодная тарелка по сезону

44 Br450 g

Сырная тарелка

55 Br415 g

Национальные блюда

Салат с говяжьим языком и овощами

29 Br200 g

Говяжий язык с картофелем и белыми грибами

39 Br350 g

Судак с картофельным пюре и сливочным соусом

38 Br335 g

Салат из белых грибов с перепелиным яйцом и хрустящим беконом

29 Br200 g

Драники с грибами

34 Br300 g

Драники со щучьей икрой и провисной сметаной

46 Br210 g

Картофель Анна с говяжьими щечками и хрустящими вешенками

45 Br320 g

Томленая утка с белыми грибами в хрустящей слойке

39 Br210 g

Оленина с сезонными овощами

45 Br345 g

Мясные блюда

Говядина Веллингтон

42 Br360 g

Каре барашка

30 Br100 g

Стейк рибай на гриле

55 Br100 g

Стейк Везувий

57 Br230 g

Шея молодого бычка со сливочным булгуром

52 Br360 g

Томленый ягненок с картофельным пюре и икрой из баклажана

45 Br350 g

Свиная грудинка в пяти специях с картофельным пюре и маслом белого трюфеля

38 Br310 g

Утиная ножка конфи с запеченым картофелем и соусом из чёрной смородины

40 Br360 g

Рыбные блюда

Филе морского окуня с пюре из постернака и соусом копченый щавель

39 Br260 g

Лосось с кремом из белой фасоли и жареным шпинатом

49 Br230 g

Филе тунца на гриле с овощами вок

39 Br300 g

Сибас на гриле

25 Br100 g

Дорадо на гриле

25 Br100 g

Филе палтуса с кремом из картофеля и сливочным соусом

49 Br305 g

Плато на двоих

Креветки катаифи, лосось, тунец. гребешок, соус тамариндовый

115 Br500 g

Салаты

Зеленый салат с крабом и кунжутным дресингом

48 Br200 g

Стейк салат со свежими овощами и медово-горчичным соусом

34 Br200 g

Салат с филе утки, винной грушей и голубым сыром

32 Br200 g

Салат сашими с обоженным тунцом и миссо соусом

30 Br250 g

Большой овощной салат со взбитой фетой и домашней питой

30 Br315 g

Салат со страчателлой, тёплым баклажаном и томатами

32 Br240 g

Салат с тигровыми креветками, свежим шпинатом и авокадо

37 Br200 g

Гарниры на выбор

Картофель по-домашнему

150 g

8 Br

Овощи гриль

150 g

22 Br

Брокколи

150 g

10 Br

СОУСЫ: Бордолез | из темного пива | сливочно-перечный

50 g

4 Br

Картофельный Анна

150 g

12 Br

Припущенный шпинат

100 g

10 Br

Горячие закуски

Фуа-гра с инжирным джемом и винной грушей

56 Br230 g

Жареные морские гребешки с белыми грибами и картофельным кремом

43 Br110 g

Креветка катаифи с ананасом и тайским соусом

39 Br230 g

Равиоли с крабом и сливочным соусом

39 Br205 g

Тальятелли с морепродуктами в соусе биск

39 Br285 g

Спагетти с грибами и трюфельным соусом

30 Br250 g

Супы

Насыщенный суп с олениной

25 Br430 g

Финский сливочный суп с лососем и палтусом

25 Br320 g

Суп - крем с боровиками и страчателлой

25 Br270 g

Борщ с салом, бородинским хлебом и подвесной сметаной

25 Br380 g

Тартары и карпаччо

Карпаччо из говядины с трюфельным дрессингом

33 Br140 g

Тартар из гребешка, тунца и лосося с гуакамоле

42 Br165 g

Тартар из говядины с перепелиным яйцом и дижонской горчицей

39 Br235 g

Тартар из говядины с трюфельным кремом

39 Br235 g

Updated: March 24. Source: Representative of the organization