Syrovarnya

503

Reviews

1513

Branches

Features

Гарниры

Горячие блюда

Десерты

Детское меню

Завтраки

Из творога и яиц

Лавка

Наборы для BBQ и пикника

Напитки

Паста

Пицца

Подарочные наборы

Салаты и закуски

Соусы

Специальное предложение

Show all categories

Напитки

Вино безалкогольное Албали Каберне Темпранильо

Безалкогольное вино с ароматом вишни, сливы, черной смородины и красных фруктов. С выраженный фруктовый тоном и мягкой танинной структурой

4200 ₽750 ml

Вино безалкогольное Ханс Баер Рислинг

Безалкогольное вино с нотами спелых яблок, груш, а также цветочными и цитрусовыми оттенками

4200 ₽750 ml

Вода Легенда Байкала без газа

Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом

580 ₽750 ml

Вода Легенда Байкала без газа

Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом

390 ₽330 ml

Вода Легенда Байкала газированная

Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом

580 ₽750 ml

Вода Легенда Байкала газированная

Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом

390 ₽330 ml

Вода Тассай без газа

Вода без газа

650 ₽750 ml

Вода Тассай без газа

Вода без газа

450 ₽250 ml

Вода Тассай газированная

Вода газированная

650 ₽750 ml

Вода Тассай газированная

Вода газированная

450 ₽250 ml

Лимонад Домашняя клубника

Домашний лимонад из клубники

730 ₽500 ml

Лимонад Малина-маракуйя

Домашний лимонад из малины и маракуйи

750 ₽500 ml

Лимонад Мохито

Домашний лимонад с лаймом и мятой

720 ₽500 ml

Лимонад Тархун-лемонграсс

Домашний лимонад из эстрагона и лемонграсса

730 ₽500 ml

Морс из клюквы

Домашний морс из клюквы

490 ₽500 ml

Морс из черной смородины

Домашний морс из черной смородины

490 ₽500 ml

Сок Иль Примо ананас

Ананасовый сок

320 ₽200 ml

Сок Иль Примо апельсин

Апельсиновый сок

320 ₽200 ml

Сок Иль Примо вишня

Вишневый сок

320 ₽200 ml

Сок Иль Примо персик

Персиковый сок

320 ₽200 ml

Сок Иль Примо томат

Томатный сок

320 ₽200 ml

Сок Иль Примо яблоко

Яблочный сок

320 ₽200 ml

Фреш апельсиновый

Свежевыжатый апельсиновый сок

790 ₽500 ml

Фреш грейпфрутовый

Свежевыжатый грейпфрутовый сок

850 ₽500 ml

Фреш морковный

Свежевыжатый морковный сок

750 ₽500 ml

Фреш сельдереевый

Свежевыжатый сельдереевый сок

750 ₽500 ml

Фреш яблочный

Свежевыжатый яблочный сок

750 ₽500 ml

Эвервесс Апельсин

Безалкогольный газированный напиток

320 ₽250 ml

Эвервесс Кола

Безалкогольный газированный напиток

320 ₽250 ml

Эвервесс Кола без сахара

Безалкогольный газированный напиток

320 ₽250 ml

Эвервесс Лимон-Лайм

Безалкогольный газированный напиток

320 ₽250 ml

Эвервесс Тоник

Газированный безалкогольный напиток

320 ₽250 ml

Эспрессо Тоник

Тоник, кофе, вода, лед

380 ₽180 ml

Завтраки

Английский завтрак

Традиционный английский завтрак с беконом, колбасками барбекю и фасолью в медовом соусе

990 ₽510 g

Бенедикт с лососем и соусом голландез

Лосось под соусом голландез на бриоши

750 ₽205 g

Бенедикт с тамбовским окороком и соусом голландез

Тамбовский окорок под соусом голландез на бриоши

590 ₽220 g

Блины крок-месье

Нежные блины с тамбовским окороком, Моцареллой и соусом голландез

680 ₽325 g

Блины с трюфелем, Мортаделлой и Камамбером

Блины с Мортаделлой, Камамбером и трюфельным соусом

680 ₽220 g

Блины со свежими ягодами и сгущенным молоком

Блины с ягодами, вафельной крошкой и сгущенным молоком

490 ₽200 g

Бриошь с авокадо

Бриошь с авокадо и кремом из сметаны

530 ₽155 g

Бриошь с креветками и гуакамоле

Креветки с гуакамоле на воздушной бриоши

690 ₽165 g

Бриошь с лососем и сырным кремом

Слабосоленый лосось с сырным кремом на бриоши

670 ₽150 g

Вареники с творогом и сметаной

Вареники ручной лепки из тонкого теста с творожно-ванильной начинкой с добавлением апельсиновой цедры и фермерской сметаной

390 ₽235 g

Гречневая каша с телячьими щечками и трюфелем

Гречка с томлеными щечками в сливочно-трюфельном соусе

750 ₽360 g

Деревенский завтрак

Картофельные драники с салатом романо, сладкими узбекими томатами, свежими огурцами, тамбовским окороком, домашней Браттой, соусом голландез, медово-соевой заправкой и яйцом пашот

990 ₽480 g

Драник из цукини с лососем и сметаной

Драник из цукини и филе лосося с фермерской сметаной

710 ₽230 g

Драники бефстроганов

Картофельные драники с бефстрогановым из говядины, шампиньонами и репчатым луком

950 ₽320 g

Итальянский завтрак

Итальянский завтрак с колбасой Мортаделлой, домашней Моцареллой, салатом романо, сладкими узбекими томатами, свежими огурцами и яйом пашот на дранике из цукини

990 ₽420 g

Каша овсяная

Нежная овсяная каша на молоке с ароматным сливочным маслом

340 ₽370 g

Каша рисовая

Нежная рисовая каша на молоке с ароматным сливочным маслом

340 ₽370 g

Мини-оладьи со сгущенкой

Мини-оладьи с добавлением апельсинового сока, со сгущенкой, свежей мятой и голубикой

390 ₽200 g

Овсяная каша с кокосовым молоком и манго

Овсянка с кокосом, сочным манго и хрустящими семенами чиа

510 ₽383 g

Омлет из трех яиц с Моцареллой, шпинатом и перцем

Нежный омлет из трех яиц с домашней Моцареллой, шпинатом, болгарским перцем и ароматной зеленью

570 ₽260 g

Омлет из трех яиц с беконом, томатами и луком

Нежный омлет из трех яиц с беконом, помидорами, луком и ароматной зеленью

570 ₽300 g

Омлет из трех яиц с тамбовским окороком и томатами

Нежный омлет из трех яиц с тамбовским окороком, свежими помидорами и ароматной зеленью

590 ₽290 g

Полдюжины блинов с вареньем из брусники

Домашние блины с вареньем из брусники

480 ₽320 g

Полдюжины блинов с медом

Домашние блины с медом

480 ₽320 g

Полдюжины блинов с ягодным соусом

Домашние блины с ягодным соусом

480 ₽320 g

Полдюжины блинов со сгущенкой

Домашние блины со сгущенкой

480 ₽320 g

Полдюжины блинов со сметаной

Домашние блины со сметаной

480 ₽320 g

Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем

Воздушные сырники из домашней Рикотты, сметаной и ягодным вареньем из вишни, смородины и клубники

440 ₽245 g

Шакшука с Брынзой

Яичница из трех яиц с томатами, сладким перцем, луком, специями, Брынзой, кинзой, орехами и зеленым оливковым маслом из шпината и свежей зелени

690 ₽340 g

Эклер с соусом бейлис, клубникой и бананом

Эклер с клубникой и бананом в сливочном креме и соусом бейлис

570 ₽145 g

Горячие блюда

Бефстроганов

Нежный бефстроганов с грибами, пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, салатом из квашеной капусты, малосольных огурцов и маринованных томатов

1260 ₽380 g

Голубцы из индейки

Голубцы с начинкой из филе индейки и сливок в домашнем соусе из спелых томатов и базилика, с деревенской сметаной и свежей петрушкой

620 ₽250 g

Голубцы мясные

Голубцы с начинкой из говядины, свинины и сливок в домашнем соусе из спелых томатов и базилика, с деревенской сметаной и свежей петрушкой

620 ₽250 g

Гречневая каша с уткой и зеленым луком

Рассыпчатая ароматная гречка с томленым утиным филе и свежим зеленым луком

740 ₽430 g

Котлета по-киевски

Котлета из нежного куриного филе в панировке с ароматным маслом и зеленью внутри, мятым картофелем, зеленым луком и петрушкой

690 ₽280 g

Котлеты из индейки с картофельным пюре

Домашние котлеты из нежного филе индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом

690 ₽280 g

Котлеты из судака с икорным соусом

Нежные котлеты из филе судака, обжаренные в хрустящих сухариках панко, со сливочным соусом из сыра Креметте и красной икрой

930 ₽200 g

Куриная печень с картофелем

Нежная куриная печень, обжаренная с картофелем, чесноком и ароматной зеленью

620 ₽450 g

Куриные оладьи с грибным соусом

Сочные оладьи из куриного бедра, муки и яйца с домашним сыром Скаморца, зеленью и чесноком в сливочно-грибном соусе

790 ₽270 g

Лосось терияки с салатом из огурца

Нежное филе лосося под соусом терияки с гарниром из свежего огурца и соусом из йогурта, мяты и кинзы

1550 ₽285 g

Люля-кебаб из баранины

Нежный люля-кебаб из баранины на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой

1050 ₽295 g

Люля-кебаб из курицы

Нежный люля-кебаб из курицы на гриле с курдюком, болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой

790 ₽295 g

Медальоны филе-миньон

Нежная говяжья вырезка на гриле

1690 ₽200 g

Морские гребешки с чесноком и петрушкой

Обжаренные на сливочном масле морские гребешки с чесноком и свежей петрушкой

1550 ₽120 g

Пельмени из оленины

Пельмени из мяса оленины и свинины, можжевеловых ягод, с добавлением лука, тимьяна и кедровых орехов

860 ₽225 g

Свиные ребра в соусе барбекю

Свиные ребра в соусе барбекю с красной капустой, свежей кинзой, миндалем, кунжутом и пикантным чили

1150 ₽580 g

Стейк Рибай

Сочный край мраморной говядины с ароматной домашней аджикой из узбекских томатов

4760 ₽400 g

Телячьи щечки с картофельным пюре

Телячьи щечки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, розмарином и соусом порто

1290 ₽430 g

Тигровые креветки с чесноком и петрушкой

Обжаренные тигровые креветки с чесноком и петрушкой

1250 ₽130 g

Филе судака с соусом из домашней сметаны

Нежный судак со сметанным соусом

750 ₽175 g

Цыпленок с аджикой

Обжаренный с чесноком и тимьяном цыпленок, с пикантной аджикой из свежих томатов и кинзой

1050 ₽220 g

Шашлык из курицы

Маринованная курица на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой

790 ₽315 g

Шашлык из свинины

Маринованная свинина на гриле с болгарским перцем, маринованным красным луком, миксом зелени и зернами граната. Подается с домашней аджикой

890 ₽315 g

Шницель Пармиджано

Куриный шницель в панировке с корочкой из сыра Пармезан, кисло-сладким брусничным вареньем и шалфеем

790 ₽340 g

Салаты и закуски

Ассорти из домашних молодых сыров

Ассорти сыров (Моцарелла, Буррата, Халлуми, Скаморца, Скаморца копченая, Качотта) с пармской ветчиной, тамбовским окороком, оливками, свежими и вялеными томатами

3000 ₽805 g

Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом

Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, редисом, отварным яйцом и фермерской сметаной

640 ₽340 g

Запеченный Халлуми с томатами и базиликом

Запеченный сыр Халлуми с томатами черри, соусом песто, кедровыми орехами и свежим базиликом

760 ₽320 g

Зеленый салат

Салат из спелого авокадо, шпината, сельдерея, руколы и мяты под медово-лимонной заправкой с миксом орехов и семян

910 ₽285 g

Зеленый хумус с Брынзой

Зеленый хумус из отварного нута, соусом из шпината, пасты тахини, чеснока и специй. Подается с сыром Чанах, сочными помидорами черри, маринованными оливками, миксом свежей зелени и приправами сумах

640 ₽220 g

Икра щучья с хрустящими тостами

Щучья икра со сладким крымским луком в сметанно-майонезном соусе и хрустящими тостами

1590 ₽215 g

Капрезе

Салат из нежной Моцареллы, сочных узбекских томатов, свежих листьев базилика и соусом песто

790 ₽220 g

Квашеная капуста

Хрустящая капуста, соль, сахар, морковь, ароматное масло

240 ₽200 g

Маринованные томаты

Спелые красные помидоры, маринованные по домашнему рецепту

240 ₽200 g

Паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром

Нежный паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром и поджаренными тостами

540 ₽310 g

Ростбиф с соусом тоннато

Ростбиф из говядины, обжаренный с чесноком, тимьяном и розмарином, с соусом тоннато из мягкого сыра Креметте, тунца, каперсов, горчицы и лимонного сока

950 ₽145 g

Салат из помидоров и огурцов с Брынзой (Греческий)

Салат из свежих огурцов, помидоров, болгарского перца, красного лука, оливок, орегано, домашней брынзы Чанах и оливкового масла

1090 ₽360 g

Салат из помидоров с красным луком

Салат из сочных узбекских помидоров со сладким крымским луком и оливковым маслом

620 ₽230 g

Салат оливье со слабосоленым лососем

Салат оливье из отварного картофеля, куриного яйца, отварной моркови и соленых огурцов с нежным слабосоленым лососем и молодым зеленым горошком

990 ₽280 g

Салат с Бурратой, печеным перцем и помидорами

Салат из запеченного в дровяной печи болгарского перца, ароматных узбекских помидоров и домашней Бурраты

930 ₽295 g

Салат с крабом и авокадо

Салат с камчатским крабом, спелым авокадо, узбекскими помидорами, кинзой, луком-шалот, оливковым маслом и медово-лимонной заправкой

1750 ₽345 g

Салат с креветками и авокадо

Салат из обжаренных креветок с домашней Моцареллой, свежими узбекскими томатами, авокадо, руколой с заправкой на основе миндаля с бальзамиком, соевым соусом, оливковым маслом и чесноком

1160 ₽305 g

Салат с цыпленком и Пармезаном

Хрустящий цыпленок со свежими листьями салата, запеченным болгарским перцем, гренками, сыром Пармезан и чипсами из бекона

860 ₽290 g

Салат со Страчателлой, руколой и помидорами

Салат с домашней Страчателлой, листьями пряной руколы, помидорами и оливковым маслом

890 ₽360 g

Соленые огурцы

Хрустящие бочковые огурцы

240 ₽200 g

Тартар из тунца

Нежное филе тунца с хрустящими огурцами, соусом понзу, гуакамоле, соком лайма и зеленым маслом

740 ₽150 g

Террин из лосося

Нежный террин из лосося горячего копчения со сливочным сыром и поджаренными тостами

560 ₽200 g

Томаты с авокадо и муссом из шпината

Розовые томаты, шпинат, авокадо, Страчателла, рукола

980 ₽310 g

Детское меню

Блины со сметаной

Домашние блины со сметаной

300 ₽185 g

Борщ с курицей и сметаной

Классический борщ на говяжьем бульоне со свеклой, морковью, капустой, куриной грудкой и сметаной

350 ₽300 g

Котлета из индейки с картофельным пюре и помидорами черри

Котлета из индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, помидорами черри и оливковым маслом

490 ₽210 g

Куриная вермишель с перепелиным яйцом

Бульон с нежным куриным филе, домашней вермишелью и перепелиным яйцом

320 ₽320 g

Куриный шашлычок с сыром и салатом

Куриный шашлычок под хрустящей сырной корочкой с салатом из узбекских томатов, огурцов, моркови и редиса

590 ₽230 g

Мини-пицца Маргарита

Мини-пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатным соусом

430 ₽255 g

Мини-пицца Пепперони

Мини-пицца из дровяной печи с пикантной пепперони, Моцареллой, томатным соусом и орегано

490 ₽260 g

Мини-пицца с тамбовским окороком

Мини-пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока и пряной руколой

560 ₽300 g

Мини-пицца четыре сыра

Мини-пицца из дровяной печи с сыром Моцарелла, Скаморца, Пармезан и сыром с голубой плесенью

580 ₽265 g

Оливье с Мортаделлой

Клаcсический салат оливье из отварного картофеля, яйца, горошка, огурцов, моркови и соленых огурцов с ветчиной Мортаделла

430 ₽130 g

Пельмени с телятиной и деревенской сметаной

Домашние пельмени с телятиной, сливочным маслом и деревенской сметаной

420 ₽200 g

Салат овощной с маслом

Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, отварным яйцом и оливковым маслом

480 ₽260 g

Салат овощной со сметаной

Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, отварным яйцом и фермерской сметаной

480 ₽280 g

Спагетти Болоньезе

Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй и сыра Пармезан

490 ₽220 g

Спагетти Карбонара

Домашняя паста с беконом и сыром Пармезан

390 ₽200 g

Спагетти в сырном соусе с фрикадельками

Домашняя паста с фрикадельками из индейки и сливочно-сырным соусом

510 ₽220 g

Наборы для BBQ и пикника

Аджика 100 гр

250 ₽100 g

Баклажаны маринованные

1600 ₽1 kg

Барбекю 100 гр

150 ₽100 g

Кабачки маринованные

1600 ₽1 kg

Кальмары

Кальмар, ароматное оливковое масло, соль

390 ₽100 g

Кетчуп 100 гр

120 ₽100 g

Майонез/шрирача 100 гр

150 ₽100 g

Овощи гриль маринованные

1600 ₽1 kg

Перец болгарский маринованный

1600 ₽1 kg

Семга филе

Семга, оливковое масло, соль

890 ₽100 g

Соевый соус 100 гр

120 ₽100 g

Стейк Рибай 400 гр

3900 ₽400 g

Сыр Халлуми

300 ₽200 g

Шампиньоны маринованные

1600 ₽1 kg

Шашлык из курицы маринованный

Филе куриного бедра, томатная паста, растительное масло, соль

1950 ₽1 kg

Шашлык из свинины маринованный

Свиная шея, аджика, лук

1950 ₽1 kg

Десерты

Банановый брауни

Нежный бисквит с черным шоколадом, бананом и воздушным кремом из сыра Креметте

690 ₽220 g

Ватрушка с творогом

Ватрушка из слоеного теста с творогом

290 ₽150 g

Ватрушка с творогом и брусникой

Ватрушка из слоеного теста с творогом и брусникой

290 ₽180 g

Ватрушка с творогом и грушей

Ватрушка из слоеного теста с творогом с грушей

290 ₽180 g

Крем из домашнего сыра с пралине

Крем из домашнего сыра Креметте с пралине из вафельной крошки, шоколада и свежей мятой

750 ₽210 g

Медовик с соленой карамелью и фундуком

Мягкие медовые коржи из пшеничной муки с нежным сметанным кремом, бисквитной крошкой, насыщенной соленой карамелью и фундуком

540 ₽165 g

Набор конфет ручной работы

Конфеты из Рикотты ручной работы с белым и молочным шоколадом, кокосом, вафельной крошкой, какао, фисташками и маком

720 ₽160 g

Наполеон

Воздушные слоеные коржи со сливочным кремом

550 ₽220 g

Пирог со свежей голубикой

Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры с нежным кремом из сливочного сыра Креметте, ванилью и свежими ягодами голубики

890 ₽180 g

Пирог со свежей клубникой

Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры, с нежным кремом из сливочного сыра Креметте с ванилью, свежими ягодами клубники и фисташками

790 ₽180 g

Птичье молоко

Нежное суфле на бисквите из пшеничной муки в шоколаде

530 ₽140 g

Торт Киевский

Торт безе с орехами кешью и фундуком в прослойках заварного сливочного и шоколадного кремов, покрытый соусом бейлиз

690 ₽215 g

Чизкейк Сан-Себастьян

Сливочный чизкейк с ванилью из сыра Креметте, сметаны и пшеничной муки

520 ₽200 g

Эклер карамельный

Эклер с карамельным кремом и молочным шоколадом

490 ₽135 g

Эклер фисташковый с малиной

Нежный фисташковый эклер с малиной

490 ₽135 g

Пицца

Болоньезе

Пицца из дровяной печи с мясным соусом из рубленой говядины, домашней Моцареллой, Пармезаном и петрушкой

750 ₽460 g

Маргарита

Пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатами

760 ₽510 g

Пепперони

Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Пеперони, томатным соусом и домашней Моцареллой

860 ₽550 g

С Горгонзолой и грушей

Пицца из дровяной печи с грушей, домашней Моцареллой, Горгонзолой и кедровыми орехами

1150 ₽550 g

С Чоризо и домашним сыром

Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Чоризо, сыром Моцарелла, вялеными томатами и базиликом

1050 ₽560 g

С томатами, соусом песто и Страчателлой

Пицца из дровяной печи с домашней Страчателлой, Пармезаном, узбекскими томатами и соусом песто. Сыр Страчателла подается отдельно

890 ₽535 g

Сет из двух мини-пицц и лимонад Тархун-лемонграсс

Сет из двух мини-пицц: мини-пицца Четыре сыра, мини-пицца Пепперони и домашний лимонад из эстрагона и лемонграсса

1390 ₽1 kg

Сет из пяти пицц и лимонад Тархун-лемонграсс

Сет из пяти пицц: Маргарита с Моцареллой и базиликом; Пепперони; пицца со Страчателлой и мортаделлой; пицца Болоньезе с говядиной; Чертыре сыра и домашний лимонад из эстрагона и лемонграсса

5490 ₽4 kg

Сет из семи пицц и лимонад Тархун-лемонграсс

Сет из семи пицц: Маргарита с Моцареллой и базиликом; Пепперони; пицца со Страчателлой и мортаделлой; пицца Болоньезе с говядиной; Чертыре сыра; пицца с томатами, соусом песто и Страчателлой; пицца с грушей и Горгонзоллой и домашний лимонад из эстраг

7590 ₽5 kg

Сет из трех пицц

Сет из трех пицц: классическая, нежная Маргарита с Моцареллой и базиликом, сытная Болоньезе с говядиной, изысканная Бьянка с тамбовским окороком, сливками и шампиньонами

2250 ₽1 kg

Со Страчателлой и Мортаделлой

Пицца из дровяной печи со слайсами ароматной Мортаделлы, домашней Страчателлой, руколой, оливковым маслом и фисташками. Сыр Страчателла подается отдельно

1190 ₽590 g

Трюфельная с окороком

Пицца из дровяной печи с тамбовским окороком, Пармезаном, Моцареллой, шампиньонами и трюфельным соусом

1050 ₽590 g

Трюфельный соус к пицце

Сливки, сыр Моцарелла, сыр Пармезан, черный молотый перец, трюфельное месло

150 ₽50 g

Четыре сыра

Пицца из дровяной печи с домашней Моцареллой, Скаморцей, Пармезаном и сыром с голубой плесенью МонтеБлун

1190 ₽520 g

Сыры из сыроварни

Ассорти из выдержанных сыров с медом и орехами

Ассорти сыров (Качотта, Белпер, Грьюер, Томм) с медом и жареным фундуком

1150 ₽225 g

Белпер Кнолле

Домашний сыр в обсыпке из специй

420 ₽180 g

Белпер Кнолле

Твердый сыр из коровьего молока с творожной структурой и ярким пикантным вкусом с нотками чеснока и специй

420 ₽160 g

Брынза в пряных специях

Сыр Чанах, семена тыквы, оливки, вяленые томаты, масло оливковое

590 ₽250 g

Буррата

Свежая Моцарелла в форме мешочка со Страчателлой и сливками внутри

490 ₽180 g

Лабне

Шарики нежного творожного сыра из коровьего молока, маринованные в оливковом масле со специями и розмарином

450 ₽200 g

Моцарелла

Полумягкий сыр Моцарелла

450 ₽180 g

Рикотта

Нежный сыр, приготовленный из домашней сыворотки

180 ₽100 g

Скаморца

Полутвердый сыр из коровьего молока

260 ₽100 g

Скаморца копченый

Полутвердый сыр из коровьего молока

260 ₽100 g

Страчателла

Волокна Моцареллы с добавлением нежных сливок

250 ₽100 g

Шанклиш

Молоко, закваска, фермент, оливковое масло, специи

650 ₽250 g

Лавка

Блок фуа-гра

Печень утиная фуа-гра 100%, соль, белый перец

1500 ₽100 g

Грушевое варенье

Груша, сахар

350 ₽250 g

Кофе в зернах (Гватемала)

100% арабика со вкусом апельсина, красных ягод и карамели

675 ₽250 g

Кофе в зернах (Гондурас)

Гондурас Тукан Верде

625 ₽250 g

Кофе в зернах (Эфиопия)

Эфиопия Сидамо

720 ₽250 g

Помидоры

Помидоры свежие

205 ₽100 g

Риет утиный с кусочками фуа-гра

Окорок утиный ручной обвалки, печень утиная с фуа-гра 30%, жир утиный, соль, перец

1200 ₽180 g

Хлеб белый

Пшеничная мука высшего сорта с большим содержанием белка, живые дрожжи, соль, сахар, растительное масло

250 ₽700 g

Хлеб белый

Пшеничная мука высшего сорта с большим содержанием белка, живые дрожжи, соль, сахар, растительное масло

125 ₽350 g

Хлеб серый

Ржаная мука хлебопекарная обдирная, пшеничная мука высшего сорта, живые дрожжи, сахар, растительное масло

250 ₽650 g

Хлеб серый

Ржаная мука хлебопекарная обдирная, пшеничная мука высшего сорта, живые дрожжи, сахар, растительное масло

125 ₽350 g

Фокачча и брускетта

Брускетта с крабом

Брускетта на ароматном свежем хлебе с камчатским крабом, помидорами, пряной руколой и пикантным соусом шрирача

1950 ₽250 g

Брускетта с тамбовским окороком

Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной руколой, редисом и свежим огурцом

640 ₽280 g

Брускетта со Страчателлой и слабосоленым лососем

Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашней Страчателлой, ломтиком слабосоленого лосося, руколой и пикантными каперсами

960 ₽225 g

Фокачча с Бурратой и томатами

Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, красным луком, свежим базиликом, оливковым маслом и сливочной Бурратой

980 ₽470 g

Фокачча с Моцареллой и соусом песто

Фокачча из дровяной печи с Моцареллой и соусом песто

420 ₽170 g

Фокачча с Моцареллой, помидорами и руколой

Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, пряной руколой и домашней Моцареллой

750 ₽390 g

Фокачча с прованскими травами

Фокачча из дровяной печи с прованскими травами

420 ₽170 g

Фокачча с татаки из говядины

Фокачча из дровяной печи с говядиной, руколой, шпинатом, томатами черри, соусом песто и вялеными томатами

970 ₽340 g

Фокачча со Страчателлой и фисташками

Фокачча из дровяной печи с нежной домашней Страчателлой, сладкими узбекскими помидорами, запеченным красным перцем и россыпью измельченных фисташек и мятой

590 ₽265 g

Паста

Лингвини с крабом

Паста с мясом краба и соусом из спелых томатов с базиликом

1690 ₽340 g

Ньокки с томленой уткой

Картофельные ньокки с томленой уткой, свежей зеленью и сыром Пармезан

920 ₽300 g

Орзо с командорским кальмаром

Паста орзо в сливочном соусе с кальмарами, сыром Пармезан, луком-шалотом и устричным соусом

1090 ₽340 g

Паппарделле с семгой в устричном соусе

Домашняя паста с семгой и устричным соусом

880 ₽330 g

Равиоли с креветками и соусом песто

Равиоли с нежным фаршем из креветок, снежного краба и семги в сливочно-чесночном соусе с узбекскими помидорами, соусом песто, мини-базиликом и сыром Пармезан

950 ₽280 g

Спагетти Болоньезе

Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй и сыра Пармезан

740 ₽335 g

Спагетти Карбонара

Домашняя паста с беконом, яйцом и сыром Пармезан

740 ₽380 g

Соусы

Аджика

Томаты, перец болгарский, лук красный, чеснок, кинза, чили, уксус винный, соус шрирача

200 ₽50 g

Майонез

Домашний майонез

90 ₽50 g

Сметана

Фермерская сметана

80 ₽50 g

Соус грибной

Шампиньоны, сливки, лук, тимьян

100 ₽50 g

Соус песто

Соус на основе базилика, сыра пармезан и оливкового масла

210 ₽30 g

Соус порто

Соус с красным вином

200 ₽50 g

Соус-крем бальзамический темный

Сок виноградный, бальзамический уксус, уксус винный

100 ₽30 g

Из творога и яиц

Вареники с творогом и сметаной

390 ₽205 g

Омлет из трех яиц с Моцареллой, шпинатом и перцем

Нежный омлет из трех яиц с домашней Моцареллой, шпинатом, болгарским перцем и ароматной зеленью

570 ₽260 g

Омлет из трех яиц с беконом, томатами и луком

Нежный омлет из трех яиц с беконом, помидорами, луком и ароматной зеленью

570 ₽300 g

Омлет из трех яиц с тамбовским окороком и томатами

Нежный омлет из трех яиц с тамбовским окороком, свежими помидорами и ароматной зеленью

590 ₽290 g

Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем

Воздушные сырники из домашней Рикотты, пшеничной муки и ванили с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем из вишни, смородины и клубники

440 ₽245 g

Шакшука с Брынзой

Яичница из трех яиц с томатами, сладким перцем, луком, специями, домашней Брынзой, кинзой, орехами и зеленым оливковым маслом из шпината и свежей зелени

690 ₽340 g

Супы

Андалузский гаспачо

Суп с узбекскими томатами, креветками, овощами и мини-базиликом

890 ₽440 g

Борщ

Классический борщ со свеклой, морковью, луком и капустой на говяжьем бульоне, с бородинским хлебом, салом, зеленым луком и сметаной

710 ₽520 g

Лапша куриная

Бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой, морковью, луком и зеленью

440 ₽400 g

Окрошка на квасе

Классическая окрошка на квасе с овощами, томленой говядиной, свежей зеленью, хреном и горчицей

590 ₽520 g

Окрошка на кефире

Классическая окрошка на кефире с овощами, томленой говядиной и ароматной свежей зеленью

590 ₽475 g

Сырный суп с беконом и брокколи

Нежный сырный крем-суп с чипсами из бекона и брокколи

690 ₽360 g

Гарниры

Брокколи с Пармезаном

Брокколи легкой обжарки с чесноком, сыром Пармезан, оливковым маслом и ароматным перцем

590 ₽180 g

Гречка с молодой капустой

Рассыпчатая ароматная гречка с молодой капустой

360 ₽290 g

Картофельное пюре

Отварной картофель со сливками и сливочным маслом

350 ₽200 g

Овощи гриль

Обжаренные на гриле баклажаны, кабачки и болгарский перец с оливковым маслом и ароматным розмарином

680 ₽250 g

Шпинат

Свежий шпинат, слегка обжаренный на сковороде с ароматным оливковым маслом

570 ₽200 g

Специальное предложение

Вареники с картофелем и сморчками

Домашние вареники с начинкой из запеченного картофеля и обжаренных в сливочном масле сморчков

650 ₽260 g

Жареха со сморчками и Страчателлой

Ароматная жареха с обжаренными в сливочном масле сморчками и домашней Страчателлой

810 ₽355 g

Ньокки со сморчками и сыром Пармезан

Картофельные ньокки с ароматными сморчками, свежей зеленью, сыром Пармезан и трюфельной посыпкой

850 ₽320 g

Со сморчками и руколой

Пицца из дровяной печи с обжаренными сморчками, шампиньонами, трюфельным маслом и пикантной руколой

1150 ₽600 g

Подарочные наборы

Подарочный набор №1

Ящик деревянный, набор конфет из Рикотты (190 гр.), Белпер Кнолле (180 гр.), сыр выдержанный Драй Джек (180 гр.), сыр выдержанный Гауда (180 гр.), варенье из грушевое (250 мл.), сыр Лабне (350 гр.)

4590 ₽1 kg

Подарочный набор №2

Ящик деревянный, вяленые томаты в масле (350 гр.), сыр Халлуми (200 гр.), набор конфет из Рикотты (190 гр.), сыр выдержанный Азиаго (160 гр.), сыр выдержанный Гауда (180 гр.), Белпер Кнолле (180 гр.)

6590 ₽1 kg

Подарочный набор №3

Корзина плетеная, вяленые томаты в масле (350 гр.), сыр Халлуми (200 гр.), Белпер Кнолле (180 гр.), сыр выдержанный Драй Джек (180 гр.), сыр выдержанный Гауда (180 гр.), сыр выдержанный Азиаго (160 гр.), сыр выдержанный Монтазио (180 гр.), сыр Лабне

8590 ₽2 kg

Updated yesterday. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.