Svir

Блинчики фаршированные

Блюда из куры

Блюда из рыбы

Блюда из свинины

Вареники

Гарниры

Комплексный обед

МЕРОПРИЯТИЯ

Первые блюдa

Салaты

Салаты

Традиционные русские пельмени

Блюда из свинины

Мяско «Садко»

150 gКрупные сочные кусочки свинины в маринаде от Шефа, запеченные в духовке. Сверху — классическое сочетание свежего помидора и тягучего сыра. Простое, понятное и очень вкусное блюдо в лучших традициях кафе «Свирь».

350 ₽

Мяско «Пикантное»

150 gАвторское блюдо из рубленой свинины в маринаде от Шефа. Сверху — запеченная золотистая «шапочка» из сыра, яйца и майонеза с чесночными нотками. Плотная, нежная текстура и насыщенный вкус.

350 ₽

Отбивная «По-домашнему»

150 gУмеренно жирная и очень нежная свиная шея, приправленная смесью ароматных специй и обжаренная до полной готовности. Простое, понятное и очень сытное блюдо для ценителей качественного мяса.

450 ₽

Свинина «по-домашнему»

200 gОтборная свинина в классической нарезке брусочком, приготовленная с пассерованным луком и специями. Бархатистый сметанный соус обволакивает каждый кусочек, подчеркивая сочность и мягкость свиной шеи.

450 ₽

Салaты

Салат «Фантазия»

170 gСытное и по-домашнему вкусное сочетание нежной ветчины и тертого сыра с сочными томатами и хрустящим свежим огурчиком. Заправляется классическим майонезом, который объединяет все ингредиенты в гармоничный и знакомый вкус.

220 ₽

Салат «Загадка»

190 gПитательный микс из куриного филе, отварного картофеля, яйца и сыра. Свежий огурец придает блюду легкость, а майонез делает вкус завершенным. Популярный выбор гостей кафе «Свирь».

270 ₽

Салат «Море»

150 gПитательный микс из кубиков красной рыбы, картофеля, яиц и сыра. Традиционная майонезная заправка подчеркивает нежный вкус рыбы и делает салат завершенным. Понятная классика в меню кафе «Свирь».

280 ₽

Салат «Балтийский»

150 gСлабосоленая красная рыба, хрустящий огурец, свежая зелень и фирменный соус. Легкий, сбалансированный и по-настоящему морской.

340 ₽

Блинчики фаршированные

Блинчики с мясом

250 gЗолотистые, обжаренные до хрустящей корочки блины с сочной начинкой из отборного мясного фарша и специй. Подаются горячими со сливочным маслом. Сытное блюдо, которое напомнит о домашнем уюте.

300 ₽

Блинчики с ветчиной и сыром

250 gТонкие домашние блины, фаршированные сочной ветчиной и тертым сыром. Обжариваются до хрустящей корочки. Подаются горячими.

300 ₽

Блинчики с творогом

250 gТрадиционные домашние блины с обильной начинкой из натурального творога. Подаются горячими, идеально сочетаются с медом или сметаной

300 ₽

Блюда из куры

Поджарка «По-купечески»

200 gКуриное филе, нарезанное брусочками, в сочетании с пассерованным луком и ароматными специями. Сметанная заправка делает блюдо сочным и легким — идеальный выбор для сбалансированного обеда.

400 ₽

Шницель куриный

200 gОтборное куриное филе, бережно отбитое до нежности и обваленное в хрустящих золотистых сухариках. Обжаривается на сковороде до аппетитной корочки, сохраняя мясо внутри сочным и мягким. Классика, которая нравится и взрослым, и детям.

400 ₽

Мяско «Загадка»

150 gФирменная котлета из крупно рубленного куриного филе в секретном маринаде. Запеченная «шапочка» из сыра, майонеза, чеснока и помидора придает блюду насыщенный вкус и домашний уют. Питательно, сочно и очень ароматно.

350 ₽

Вареники

Вареники с картошкой и жареным луком

350 gТрадиционные вареники ручной лепки с картофельной начинкой. Простое и любимое с детства блюдо в классическом исполнении.

300 ₽

Вареники «Колдуны»

350 gПлотные вареники из тертого картофеля с нежным мясом внутри. Классика народной кухни в самом простом и честном исполнении.

300 ₽

Вареники с творогом

350 gТрадиционные вареники ручной лепки с начинкой из отборного творога. Простое, полезное и любимое с детства блюдо.

300 ₽

Гарниры

Рис

150 g

200 ₽

Нежное картофельное пюре

200 gКлассический гарнир со сливочным вкусом и бархатистой текстурой

200 ₽

Драники со сметаной

250 gДомашние картофельные драники, обжаренные до золотистого цвета. Подаются с порцией прохладной сметаны. Простой и любимый вкус в кафе «Свирь».

200 ₽

Традиционные русские пельмени

Пельмени со сметаной

330 gПитательное блюдо из отборного мяса и нежного теста. Подаются горячими со свежей сметаной. Простое, понятное и неизменно любимое блюдо наших гостей для плотного обеда.

350 ₽

Пельмени в грибном соусе

350 gПитательное сочетание сочных пельменей и сливочно-грибной подливы. Обжаренные грибочки и специи придают блюду насыщенный вкус, а свежая зелень — приятную свежесть. Сытный выбор для плотного обеда.

400 ₽

Пельмени в печеночном соусе

350 gФирменное блюдо в глиняном горшочке. Пельмени из тонкого теста в бархатистом соусе с деликатным вкусом печени и пряностей. Идеальный выбор для плотного обеда.

400 ₽

Блюда из рыбы

Рыба по-Монастырски

150 gТрадиционное рыбное блюдо в авторском исполнении поваров кафе «Свирь». Отборное филе хека в густом кляре и двойной панировке, которая бережно сохраняет всю сочность и природный вкус белой рыбы. Мягкая текстура и нежное исполнение — знакомый и люби...

450 ₽

Филе красной рыбы

100 gСочная мякоть красной рыбы, пропитанная авторским маринадом и запеченная до нежности. Ничего лишнего — только чистый вкус благородной рыбы в фирменном исполнении.

450 ₽

Комплексный обед

Комплексное меню

Комплексные завтраки/обеды/ужины. Предоставляем питание туристическим группам.

450 ₽1 pcs.

МЕРОПРИЯТИЯ

Мероприятия

Банкеты от 2400 рублей/человек.

2400 ₽1 pcs.

Первые блюдa

Супчик дня

300 g

350 ₽

Салаты

Салат «Оливье»

170 gТрадиционный праздничный салат из отварного картофеля, моркови, яиц и вареной колбасы с добавлением маринованных огурчиков и зеленого горошка. Все компоненты нарезаны равномерным кубиком, что обеспечивает идеальный баланс вкуса и эстетичный вид пр...

220 ₽

Updated: March 25. Source: Representative of the organization