Сходили семьёй в ресторан Швили в "Каширской Плазе" после долгого перерыва. Частенько там все столики были заняты, вот и не получалось (хотя однажды брали еду на вынос). В этот раз понравилось всё! Хинкали (с бараниной, телятиной и жареный со свининой и говядиной), пхали, шашлык куриный и свиной (лук красный к нему тоже вещь). И особо отмечу суп-пюре из красной чечевицы с гренками! Не пробовал раньше. Кажется, что-то поменялось в лучшую сторону! Но надо будет опробовать и другие блюда ;)) Добавлю, что ещё дважды ходили в этт грузинское бистро. Мне очень понравилась окрошка на кефире (на фото). В другой раз брал харчо. Вкусно! С женой кушали долму, очень понравилось. Шашлыки снова вкусные! А ещё случайно пролили бокал вина а стол, нам комплиментарно его повторили! Хачапури по-аджарски и мегрельски очень вкусно!!! 11.10.2025. Третья часть марлезонского балета. Все столики снова были заняты или забронированы. Это кое о чём говорит. Но нас поставили в лист ожидания! Минут через 10-12 позвонили, и мы направились в кафе. Отдельно хотелось бы отметить обслуживание официанта Евгения! Ненавязчиво, деликатно, но в то же время оперативно! И, конечно, работу шефа и поваров! Всё вкусно! И блюда подаются с пылу, с жару!!! Сегодня шашлыки, долма и оджахури с бараниной! И хачапури по-мегрельски!

Show business's response

Волчкова Арина

Level 7 Local Expert

Место прекрасное! Очень атмосферное, очень красивые люстры, особенно та, что в форме граната. Немного защищу заведение от отзывов про долгое ожидание. Собственно, а чего вы ожидали? Это вам не KFC, чтобы готовить за пять минут, ЭТО РЕСТОРАН! Почти любое нормальное блюдо, которое делается не из полуфабрикатов, готовится около получаса, а у поваров таких блюд больше 50!!! Хотите быструю подачу, идите, ешьте фастфуд, там вам из замороженного всё быстро разогреют, и вы будете довольны, но не портите статистику такому хорошему месту из-за того, что вы привыкли к замороженной пицце, идите сразу в мак, чтобы не делать мозги ни себе, ни заведению! А заведение прекрасное, была с подругой, всё очень вкусное! Большинство блюд чуть островатые, но не сильно. Всё по традициями грузинской кухни! Очень много сыра, овощей и зелени. Помимо традиционных блюд есть ещё традиционные, но переделанные, как, например, хачапури с голубым сыром и грушей, я его ещё не пробовала, но звучит интересно. Очень вкусные хинкали, особенно с сацебели, хачапури, сырные шарики вообще бомба! Очень много вкусного интересного варенья, мой фаворит – белая черешня. Ещё в этом заведении очень вкусные напитки, пила клубничный мохито, очень вкусно, и просто на разрыв всего чай! Чай был с клубникой, розмарином и сосновыми шишками, я боялась, что клубника в нём будет в качестве сиропа, так нет, в чем настоящие кусочки клубники и всего прочего, и он просто невероятно вкусный! Недавно ещё открылся второй зал, он первому в оформлении немного проигрывает, но всё же, там есть детская зона, что приятно, а ещё у этого ресторана есть отдельные наружные столики. Очень понравилось это место, уже успела свалить сюда мужа, и обязательно вернусь снова!))) Нас обслуживала девушка Александра, Господи, это лучший официант, что мне когда-либо попадался, очень вежливая, улыбчивая, отзывчивая! Вот ей прям приятно было чаевые оставить, я очень надеюсь, что у неё всё будет хорошо, и начальство ресторана отметит её работу!)

Show business's response

Артём Ч.

Level 6 Local Expert

Посещение ресторана «Швили» оставило исключительно приятные впечатления. Атмосфера заведения уютная и гостеприимная, интерьер выполнен в традиционном грузинском стиле, что создает ощущение домашнего тепла и комфорта. Персонал приветливый и внимательный, обслуживание быстрое и качественное. Особое внимание заслуживает кухня. Блюда приготовлены с душой и соблюдением всех традиций грузинской кулинарии. Хачапури, хинкали, шашлыки — всё было невероятно вкусным и ароматным. Отдельно хочется отметить вина, представленные в карте напитков, они прекрасно дополняют блюда и создают атмосферу настоящего праздника. Цены вполне адекватные качеству обслуживания и уровню кухни. Ресторан «Швили» однозначно рекомендуется для тех, кто хочет окунуться в атмосферу Грузии, насладиться настоящей грузинской кухней и провести приятный вечер в приятной компании.

Show business's response