Pochablim?

578

Reviews

2023

Features

RAW

Ассорти к вину

БРУСКЕТТЫ

ГАРНИРЫ

Гужеры

Завтраки

К ВИНУ

МЯСО

ПАСТА И РИЗОТТО

РЫБА

Салаты

СЛАДКОЕ

СУПЫ

ХЛЕБ И ВЫПЕЧКА

Холодные/Горячие закуски

К ВИНУ

Артишоки

520 ₽60 g

Перчики Бикиньо

520 ₽

Маслины Каламата

520 ₽60 g

Сицилийские оливки

520 ₽60 g

Прошутто

690 ₽40 g

Паштет из сладкой телятины

680 ₽

Паштет из куриной печени с вареньем из лесных ягод

720 ₽196 g

Вяленая говядина Билтонг

640 ₽40 g

Великолепный ростбиф

640 ₽50 g

Вяленые томаты

520 ₽

Холодные/Горячие закуски

Улитки по-бургундски в чесночным масле с подрумяненным хлебом

920 ₽

Баклажаны Пармиджано

690 ₽

Запеченный камамбер с чатни из сладкой груши и пшеничными тостами

980 ₽

Табуле из киноа с хумусом, свежими томатами, авокадо

680 ₽

Лангустиновые креветки в сливочно-имбирном соусе

1150 ₽

Ролл из цукини с щупальцами кальмара, киноа и икрой тобико

750 ₽

Гедза: с креветками, с гребешком или с Варю

790 ₽

Вителло Тоннато

920 ₽

Стейк из белой капусты с обжаренными кольцами кальмара под ореховым соусом

890 ₽

Карпачо из цукини на сливочном муссе с креветками и пармезаном

690 ₽

Завтраки

Сырники со сметаной и черничным вареньем

470 ₽

Голубой йогурт с гранолой, семенами чиа, манго и свежей голубикой

430 ₽

Бриошь с крабом, скрэмблом и сливочным сыром

960 ₽

Омлет со страчателлой и томатами

470 ₽

Каша рисовая с черникой на кокосовом молоке

Добавить горгонзолу (проверено: с ней вкуснее) (+150 .-)

450 ₽

Овсяная каша на миндальном молоке с курагой, черносливом, запеченными яблоками и корицей

430 ₽

Оладьи из кабачков со слабосоленой форелью и яйцом пашот

980 ₽

Сендвич с мортаделлой, страчателлой, рукколой и вялеными томатами

890 ₽

Шакшука с брынзой

520 ₽

МЯСО

Телячьи щечки под соусом редвайн с картофельным пюре

1250 ₽380 g

Утиная ножка конфи с гарниром из картофельных ньокки с вешенками

1180 ₽

Томленые телячьи ребра в глазури терияки со свежими овощами

1650 ₽620 g

Филе миньон

1890 ₽

Цыплёнок с кокосовым карри и запечённым корнем сельдерея

1200 ₽

Котлетки из фирменного цыплёнка с картофельным пюре

750 ₽

Стейк рибай с перечным соусом

2490 ₽

СЛАДКОЕ

Пряная груша в красном вине с кардамоном и шариком ванильного мороженого

590 ₽

Венский штрудель

550 ₽

Мильфей с сезонными фруктами и ягодами

650 ₽

Крем-карамель

580 ₽100 g

Павлова с сезонными ягодами

550 ₽

Шоколадный фондан с вишнёвым джемом и мороженым

690 ₽

RAW

Тропический тартар из лангустиновой креветки с манго

980 ₽100 g

Татаки из говядины в соусе понзу

1100 ₽180 g

Татаки из форели в цитрусовом соусе

1200 ₽

Тартар из форели и авокадо в ореховом соусе

1200 ₽

Тартар из говядины с трюфельным айоли и злаковыми чипсами

1100 ₽

БРУСКЕТТЫ

Брускетта с ростбифом, сливочным сыром, маринованными огурчиками и зернистой горчицей

590 ₽

Брускетта с лангустиновыми креветками, гуакамоле и кресс-салатом

650 ₽

Брускетта с помидорами и страчателлой и домашним песто

590 ₽

Брускетта с форелью, сливочным сыром и свежими огурцами

650 ₽

С печеным болгарским перцем, анчоусами, сливочным сыром и перчиками бикиньо

650 ₽

ГАРНИРЫ

Батат фри с трюфельным соусом

530 ₽

Спагетти из цукини с вешенками

490 ₽

Картофельное пюре

300 ₽

Картофельное пюре с трюфелем

390 ₽

Броколли с пармезаном

490 ₽

Салаты

Зеленый салат с креветками, авокадо, пармезаном и соусом манго

1100 ₽

Салат с ростбифом, томатами, миксом салатных листьев и печеным перцем

1100 ₽

Тёплый салат с карамелизованной грушей и сыром дорблю

740 ₽

Стейк салат с премиальной говядиной medium rare цукини на гриле и гуакамоле

1100 ₽

Овощной салат

750 ₽

Ассорти к вину

Соло

Сицилийские оливки, маслины каламата, артишоки, ассорти мясных деликатесов, камамбер, манчего, гриссини.

790 ₽

На компанию

Сицилийские оливки, маслины каламата, артишоки, ассорти мясных деликатесов, ростбиф, прошутто, томаты вяленные, камамбер, манчего, сыр с голубой плесенью, гриссини.

3500 ₽

Сырная тарелка

Камамбер, дорблю, козий сыр, сыр с пажитником, манчего. Подаём с вареньем из сливы.

1490 ₽

Антипасти

Классика - томаты, артишоки, оливки и маслины.

850 ₽

ПАСТА И РИЗОТТО

Голубое ризотто с кальмаром и креветкой

980 ₽

Зеленое киноа с тартаром из тунца

790 ₽

Тальятелле с нежнейшими щёчками

890 ₽

Лингвини с морепродуктами, вялеными томатами, маслинами и каперсами

1200 ₽

РЫБА

Камбала, запечённая с томатами, в сопровождении соуса зелёный карри

1050 ₽

Форель на подушке из овощей

1690 ₽

Судак с вонголе, ньокки, маслинами каламата, томатами и каперсами в сливочном соусе

1180 ₽

Кальмар на гриле с броколли и пармезаном

1100 ₽

СУПЫ

Том ям с морепродуктами

950 ₽

Луковый суп по-французски с пармезаном и золотистыми гренками

650 ₽

Тыквенный крем-суп

креветки +210₽

490 ₽

Гужеры

С куриным паштетом и джемом из лесных ягод

430 ₽

С паштетом из сладкой телятины с кусочками цитрусов

430 ₽

ХЛЕБ И ВЫПЕЧКА

Хлебная корзина

420 ₽

Гриссини

190 ₽40 g

Updated: March 6. Source: Representative of the organization