Platan

214

Reviews

415

Features

Блюда на углях

Выпечка

Газированные напитки

Гарниры

Горячие блюда

Десерты

Закуски к пиву

Закуски холодные

Кофе

Минеральная вода

Пиво

Салаты

Соки

Соусы

Супы

Show all categories

Горячие блюда

Лагман уйгурский

Густой подлив из говядины и свежих овощей с лапшой ручного приготовления, специями и сельдереем.

570 ₽350 g

Лагман жареный

Ароматное блюдо с говядиной, овощами и домашней обжаренной лапшой, специями и сельдереем.

590 ₽350 g

Кордон блю

Сочное мясо индейки с начинкой из нежного сыра и ароматной ветчины. Подается с отварным рисом.

730 ₽350 g

Манты с мясом

Тонко раскатанное тесто с начинкой из рубленого мяса и лука, приправленное зирой и перцем. Подаются со сметаной. Порция 4 шт.

590 ₽280 g

Манты с мясом жареные

Обжаренные до золотистой корочки манты с начинкой из рубленого мяса и лука, приправленные зирой и перцем. Подаются со сметаной. Порция 4 шт.

620 ₽280 g

Бефстроганов

Филе говядины, томленное в сливочном соусе с картофельным пюре.

750 ₽300 g

Плов Ташкентский

Традиционное восточное блюдо: рис Лазер с телятиной, нутом, изюмом, зирой, чесноком и перцем.

560 ₽350 g

Долма

Традиционное закавказское блюдо: виноградные листья, начиненные фаршем из говядины и риса. Подается с соусом Мацони.

670 ₽250 g

Казан-кебаб из говядины/баранины

Обжаренные в казане кусочки мяса теленка/ягненка, тушёные с добавлением лука, картофеля и специй.

850 ₽350 g

Пельмени отварные

Домашние пельмени из говяжьего фарша с репчатым луком и специями. Подаются со сметаной.

550 ₽250 g

Стейк из форели

Приготовленная на гриле свежая форель с кунжутным соусом и лимоном на подложке из листьев рукколы.

940 ₽220 g

Плов Ташкентский Большой

Банкетный ташкентский плов из телятины и риса Лазер с перцем, чесноком, казы, нутом и изюмом. Предварительный заказ.

3900 ₽1,800 g

Дорада на мангале

Свежая дорада в пряной натирке, запеченная на мангале с лимоном, луком и ароматными травами.

970 ₽360 g

Атлантическое ассорти

Запеченная с овощами Дорада и обжаренные в фирменном соусом лангустины с огурцами, томатами, луком и лимоном на листьях салата. Предварительный заказ.

5900 ₽2,400 g

Мясо по-охотничьи

Говядина, запеченная с перцем, огурцами, грибами и оливками под сыром и майонезом на листьях салата с помидорами Черри. Предварительный заказ.

4900 ₽2,960 g

Цыпленок Табака в апельсинах

Цыпленок Табака в апельсинах, запеченный в духовке в пряном фирменном маринаде. Предварительный заказ.

2900 ₽1,720 g

Мясо по-албански

Сочная котлетка из индейки, запеченная в яйце, твердом сыре и майонезе со специями. Подается с картофелем по-деревенски.

540 ₽300 g

Мидии в соусе

Мидии в сливочно-чесночном соусе. Предварительный заказ.

1600 ₽550 g

Горбуша под сыром

Свежая горбуша, запеченная под сыром Моцарелла с томатами и майонезом. Подается с брокколи.

760 ₽250 g

Десерты

Торт Мандариновый

Песочный корж с вареньем из марокканских мандаринов и нежным кремом.

290 ₽130 g

Торт Эстерхази

Изысканный торт с классическим мраморным рисунком из воздушного орехового бисквита, дополненного нежным ванильно-сливочным кремом и посыпанного дробленным орехом.

290 ₽110 g

Чизкейк Дрим Экстрим

Шоколадно-сырный муссс с белым шоколадом и печеньем Дрим Экстрим на шоколадном корже, украшен шоколадным ганашем и воздушным кремом.

290 ₽135 g

Чизкейк Яблочно-карамельный

Нежнейший чизкейк из творожного сыра с начинкой из яблока с корицей, под слоем хрустящей крошки печенья и карамели.

290 ₽160 g

Чизкейк Малиновый взрыв

Чизкейк из творожного сыра с прослойкой из малинового мусса и пюре в песочной подложке, украшен муссом и белым шоколадом.

290 ₽160 g

Чизкейк Манго-маракуйа

Чизкейк из творожного сыра на подложке из песочного теста со вкусом манго и маракуйи: манговый мусс, пюре маракуйи, вихри из маракуйи и белого шоколада.

290 ₽145 g

Торт Банановый с карамелью

Нежный бисквит с банановым ганашем под сливочной карамелью с добавлением фундука, белым шоколадом, бисквитной крошкой и дробленым орехом.

290 ₽155 g

Чизкейк с вишней

Нежный чизкейк с творожным сыром и тёмным шоколадным слоем, вишневым сиропом и кусочками вишни.

290 ₽160 g

Чизкейк Нью-Йорк

Классический чизкейк New York из творожного сыра на тонком сливочно-песочном корже.

290 ₽125 g

Торт Лимонный

Бисквитные коржи, нежный крем, кокосовое пюре и лимонная начинка, покрытые лимонным топпингом.

290 ₽155 g

Торт Брусничный с белым шоколадом

Пирог с начинкой из брусники и белого шоколада со взбитыми сливками.

290 ₽150 g

Торт с чёрной смородиной

Воздушные бисквитные коржи, пропитанные черносмородиновым вареньем со сметанным кремом и ягодами черной смородины.

290 ₽110 g

Торт Мальчик кудрявый

Сочный торт из слоев насыщенного шоколадного бисквита с грецким орехом и крема на основе варёной сгущёнки.

290 ₽150 g

Торт сливочно-карамельный с малиной

Слой из арахисового ганаша между ванильными бисквитами с нугой, сметанный крем с кусочками чернослива и кураги под нежным сливочным кремом, украшен малиновой крошкой.

290 ₽160 g

Торт Молочная девочка

Изысканный торт из слоев нежного бисквита и творожного крема, украшен посыпкой из белого шоколада.

290 ₽125 g

Эклеры в ассортименте

Классические эклеры из заварного теста с шоколадной глазурью, крема из манго/маракуйи и карамели.

170 ₽55 g

Тарталетки в ассортименте

Корзиночка из песочного теста с шоколадом/вишней, смородиной, малиной, голубикой, фисташкой, карамелью/орехом.

270 ₽95 g

Закуски холодные

Язык говяжий

Нежный отварной говяжий язык. Подается в нарезке с хреном.

540 ₽100 g

Куриный рулет

Запеченный рулет с курагой, грецким орехом, болгарским перцем и зеленью.

560 ₽100 g

Сельдь бочковая

Слабосоленая бочковая сельдь с отварным картофелем и зеленым луком.

520 ₽270 g

Разносол

Ассорти ароматных солений: маринованные помидоры, грибочки, огурцы, перец и чеснок.

580 ₽400 g

Квелли с томатами

Легкая низкокалорийная закуска из помидоров, сыра Моцарелла с миксоим зелени под соусом Песто.

650 ₽250 g

Рулетики из баклажанов

Нежная пикантная закуска из жареных баклажанов с сыром и чесноком на подложке из томатов.

540 ₽150 g

Сырная тарелка

Ассорти из копчёного Сулугуни, мягкого Кавказского, твердого Депардье и Камамбера. Подается с орехами и мёдом.

1300 ₽320 g

Рыбная тарелка

Ассорти из Масляной рыбы, слабосолёной сёмги и тунца, с лимоном, маслинами и оливками.

1300 ₽340 g

Буррата

Нежный сливочный сыр с коктейльными томатами и базиликом, под оливковым маслом и соусом бальзамик.

750 ₽330 g

Баклажан по-турецки

Баклажан с говяжьим фаршем, помидорами и болгарским перцем на томатной подложке, запеченный под сыром.

560 ₽200 g

Мясная тарелка

Ассорти из филе индейки, ветчины из говядины, сырокопченой, варено-копченой колбасы и буженины из курицы с дижонской горчицей.

1300 ₽250 g

Рулетики из ветчины

Легкая аппетитная закуска из ветчины, тертого сыра Пармезан, зелени с майонезом и сыра Чечел.

620 ₽150 g

Салаты

Ташкент

Восточный салат из отварной говядины с зеленой редькой, пассерованным луком, яйцом и майонезом.

540 ₽180 g

Оливье

Традиционный салат из соленых огурцов, яиц, отварной говядины и овощей с молодым зеленым горошком под майонезом.

490 ₽180 g

Деревенский

Сочные томаты и хрустящие огурцы, ароматная зелень и молодой редис под сметаной или оливковым маслом.

470 ₽180 g

Тайский острый

Салат из обжаренной телятины с огурчиками, острым перцем, чесноком и сладким перцем под паназиатским соусом.

540 ₽180 g

Греческий

Легкий салат из свежих огурцов и томатов, болгарского перца, маслин, красного лука и брынзы под оливковым маслом.

550 ₽200 g

Цезарь с курицей

Куриное филе, микс салатов, сыр Пармезан, сухарики и томаты Черри под фирменной заправкой.

850 ₽230 g

Цезарь с креветками

Креветки, микс салатов, сыр Пармезан, сухарики и томаты Черри под фирменной заправкой.

950 ₽230 g

Ачучук

Восточный салат из сочных томатов с базиликом и репчатым луком в тонкой нарезке с острым перчиком..

480 ₽160 g

Салат с баклажаном

Теплый азиатский салат из хрустящих жареных баклажанов с помидорами и зеленью под фирменной заправкой.

670 ₽180 g

Овощная тарелка

Ассорти из сочных томатов, огурцов, стручкового и болгарских перцев с чесноком, редиской и свежей зеленью.

850 ₽460 g

Салат с семгой

Зеленый салат из слабосоленой семги с сыром Моцарелла, коктейльными и вялеными томатами, оливками и грибами на листьях салата под фирменной заправкой.

720 ₽300 g

Салат с креветками

Креветки, оливки и маслины, микс салатов и помидоры Черри под фирменной заправкой.

780 ₽250 g

Блюда на углях

Шашлык из мякоти баранины