Maps · Vladikavkaz · Restaurants

Modern Chef

5.0

1299 ratings

Awards:

Good place 2026

Open until 11:00 PM

Vladikavkaz, Gappo Bayeva Street, 1

Add photo or video

News

RestoStories запускает коллаборацию с художниками, скульпторами и другими мастерами творческих профессий. На площадке ресторана “Modern Chef...

March 12, 09:36

Обновленное основное меню уже в Модерне. Салат зеленый 2.0, Большой Греческий, Алана Павлова и многое другое. Приходите в Модерн, пробуйте ...

March 10, 11:49

Специально для тех, кто держит Великий Пост, мы запустили постное меню. Действует до 19 апреля 2026 года.

March 10, 11:45

All news (9)

Address

Vladikavkaz, Gappo Bayeva Street, 1

Show entrances

Directions

Contacts

Business hours

Directions

Features

Takeout

Toilet

Credit card payment

Wi-Fi

Gift certificate

Tea

Coffee

Breakfast

Charging station

Events:Business meeting, Family dinner, Birthday

Petfriendly:animals are prohibited

Payment method:cash, payment by card, bank transfer

Promotions:promotions

Panorama

Customer traffic and business hours

12:00Usually busy

Mon

Tue

Wed

Thu

Fri

Sat

Sun

Awards

Good place 2026

Award for best places according to Yandex Maps users.

5.0

1299 ratings

Rate this place

692 reviews

By default

Milla Кул

Level 7 Local Expert

Amazing creation food. So delicious. Went with friends several times picked different pkates. Oh my God, By far the best restaurant in North Ossetia, maybe even in Russia. Definitely can compete with French chefs. With live from Belgium. Ludmila Noel

Show business's response

Marco H.

Level 5 Local Expert

One of the best restaurants with great food and service combination I have ever visited in Russia. A must do when you are in Vladikavkaz!

Show business's response

Селифанов Александр

Level 16 Local Expert

Осенью 2025 года впервые был во Владикавказе и не мог не зайти в это чудесное место, про которое я увидел на Ютубе. Что по вкусу? 1) Сырник со сметанно-карамельным кремом и конфитюром из черной смородины за 490 рублей Прекрасная подача. Я такого не ожидал. Нежнейший творог без сахара и резкого ванилина. Очень нежный, ароматный крем. Карамель дала именно аромат. Нет приторности и вообще сладости. Ну и сверху просто кисловатый соус из смородины. И опять же в него не добавляли ничего лишнего, включая сахар. Практически размороженная ягода. Это ооочень вкусно. Однозначно 5 из 5 🔥❤️ 2) Салат с тёплыми баклажанами, помидорами черри и сыром страчателла за 590 рублей Это априори не может быть не вкусно. Очень сбалансированный салат. Баклажаны внутри панировки сочные. Сливочная страчателла в изобилии. Не пожалели. Ну и помидоры черри с фундуком делают блюдо еще более сочным и ароматным. Однозначно 5 из 5 🔥😋 3) Паста в головке сыра за 950 рублей Используется сыр грана падана. Готовится при вас и довольно быстро. Паста похожа на тальятелле или тальялини, как в московском Buono. Но здесь соус получился с великолепным сырно-сливочно-трюфельным вкусом. Он нежный, но конечно не такой, как в московском Buono. Его дофига и так хотелось потом пройтись хлебушком по тарелочке. Однозначно 5 из 5 ❤️😋 4) Наполеон с заварным кремом и малиной за 520 рублей Потрясающая подача и визуал блюда. Жаль я не заснял на видео, как поливали коржи кремом. Рекомендую его заказывать в самом начале трапезы. За 20-30 минут сублимированная малина разморозится полностью и коржи пропитаются. Я не фанат такого вида наполеона, но это очень вкусно. Прекрасный, достаточно легкий, нежный, сливочный крем и хрустящие, невесомые коржи. С малиной это идеально. По сахару тоже великолепно. Он не сладкий. Порция с виду большая, но на самом деле он невесомый. Его я бы заказал еще раз Однозначно 5 из 5 🔥❤️❤️ Madern Chef меня очень сильно поразил. Я нереально кайфанул. Ребята, вы невероятно крутые! Надеюсь уже в апреле к вам неоднократно приду! Даже отель выбрал поближе))) Однозначно моя рекомендация 👍👌🔥

Show business's response

Modern Chef

Add photo or video

News

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

692 reviews