Maps · Saint Petersburg · Restaurants

Michèle

5.0

450 ratings

Awards:

Good place 2026

Open until 2:00 AM

Saint Petersburg, Malaya Morskaya Street, 24

Add photo or video

Address

Saint Petersburg, Malaya Morskaya Street, 24

Show entrances

Directions

Contacts

Business hours

Directions

Features

Toilet

Credit card payment

Wi-Fi

Coffee to go

Tea

Coffee

Breakfast

Menu for children

Average bill:2800–3800 ₽

Events:Family dinner, Birthday, Business meeting

Petfriendly:animals are prohibited

Payment method:cash, payment by card

Panorama

Customer traffic and business hours

11:00Usually not very busy

Mon

Tue

Wed

Thu

Fri

Sat

Sun

Awards

Good place 2026

Award for best places according to Yandex Maps users.

5.0

450 ratings

Rate this place

285 reviews

By default

Nadezda Dubovik

Level 20 Local Expert

Место по атмосфере и красоте 5/5 однозначно. Ценник выше среднего, но это вполне обусловленно самим местом, видовыми столиками и антуражем. Все было вкусно, единственный минус - очень долгое обслуживание. Мы были не в самый большой поток, ресторан не был заполнен даже на половину, но подача блюд была действительно очень долгой. После завтрака заказала отдельно флэт, который пришлось ждать не меньше 15 минут точно, пришлось спешно его пить, потому что уже пора было уходить. Как итог - все здорово, но со скоростью, надеюсь, будет лучше в будущем.

Show business's response

stakan_belogo_kipyatku

Level 30 Local Expert

Этот ресторан с кинотеатром и пиано-баром от команды «Счастье» открылся в мае 2025 года напротив Исаакиевского собора, на месте кинотеатра «Англетер». Пишут, что вдохновением для интерьера послужил фильм Вуди Аллена «Полночь в Париже», а Michèle - женский образ ангела добра и вдохновения, который родился благодаря фильмам «Небо над Берлином» и «Ангел-А» Вима Вендерса и Люка Бессона, в связи с чем, видимо, мне стоит пересмотреть все три фильма, потому что кроме одинокой гипсовой фигуры, встречающей гостей заведения, других параллелей не нахожу. Фигура человека с крыльями, кстати, мне не нравится, прежде всего исполнением и материалом. А ресторан хорош! Бренд-шеф ресторана - Олег Азимов, шеф ферментации Николай Березин. И если вас смущает слово «ферментация», не берите в голову, вы с ней знакомы с детства, к примеру, квас, кефир, квашеная капуста - тоже продукты ферментации, которых в меню не было, а что было, давайте посмотрим! Итак, что в тарелке? Моти с крабом и солеными лимонами 850₽ Камчатский краб, творожный сыр и соленые лимоны. Когда заказывала эту холодную закуску, наивно предполагала, что моти будет два. Так же предполагала, что творожный сыр - это Cremette. Ну и вкус в названии читался и считывался, поэтому сомневалась, брать или не брать, с блюдом всё было понятно. С другой стороны, квашеные (соленые) лимоны с крабовым мясом в традиционном японском рисовом тесте я никогда не пробовала, заказала. Самый долгий этап в приготовлении этого блюда - ферментация лимона, остальное - минутное дело, поэтому я искренне удивилась подаче - аскетично до одинокой слезы (маття и цветочек). В таких-то хоромах! Но идея блюда мне нравится. Лимоны претерпели изменения, вкус стал ярче, но чище и мягче. Краба мало, творожный сыр в каждом третьем ресторанном блюде, честно говоря, поднадоел, понимаю, что в современных ритмах он здорово выручает своей универсальность и способностью гармонично зафиналить любое блюдо, но считаю, что так же, как и в истории с азиатскими соусами, он уводит даже самую гениальную гастрономическую идею в сторону street food. Именно поэтому второй раз это блюдо не заказала бы никогда. Но тем гостям Michèle, которые едят в ресторанах нечасто, блюдо стоит попробовать. Мини эклеры с анчоусами, томатами и страчателлой 650₽ Мини эклеры разрезали пополам, добавили небольшое количество сливочного масла, страчателлу, маринованный лук, свежие узбекские томаты и анчоусы, которые, к слову сказать, тоже проходят длительный процесс ферментации белков - от полугода до года. Украсили микрозеленью. Эклеры с анчоусами и томатами я тоже ещё не ела и это тот самый вкус умами, пробуждающий вкусовые рецепторы и стимулирующий области мозга, отвечающие за получение удовольствия. Современные повара сознательно комбинируют продукты, богатые умами (научно признанный пятый базовый вкус), например, томаты (глутамат) и анчоусы (опять глутамат), чтобы в финале блюда имели яркий, глубокий и насыщенный вкус без лишних улучшителей. Что касается эклеров, то всё получилось так, как планировал шеф - умамно, но эклеры, на мой вкус, уж больно темны, я люблю живее цветом. Аргентинская креветка с ремулад-сметаной и томатами 1100₽ Креветки обжарили до появления румяной корочки, уложили на ремулад-сметану (соус на основе фермерской сметаны с добавлением домашнего майонеза) вокруг центра из маринованных томатов, напоминающих сальсу с нотами апельсинового фреша. Креветки разбавили тремя дольками узбекских томатов. К качеству продуктов вопросов нет. Заказала блюдо по рекомендации официантки, думаю, зря. Моя коллекция вкусов не пополнилась, знакомо, понятно, ничего нового. Луковый суп с сыром Конте 950₽ Судя по тому, что в суп добавили херес, это испанская версия французского супа. Вареный прессованный сыр Конте (известен с XI века) имеет собственное контролируемое наименование происхождения (AOC) и производится на определенной территории согласно Декрету от 1976 года. Не уверена, что в мой суп добавили французский оригинал, в России уже есть свои версии Конте/Комте, вероятно это какой-то свой, родненький. Могу ошибаться, конечно. Кроме конте заявлен ещё маасдам, оба сыра имеют схожий процент жирности - около 45%, во вкусе супа чувствуется мускатный орех, присутствует характерная лёгкая кислинка, пикантность и сладость лука. Что ещё, точнее не скажу. Подача не нова, но спасибо, что заморочились и запечатали суп крышечкой из слоеного бездрожжевого теста, щедро посыпанной пармезаном и смазанной перед запеканием яичным желтком ещё щедрее (яичный аромат стоял, словно других и не было). Под крышечкой, естественно, оказались гренки из багета. Суп вкусный, консистенция правильная, подача душевная. Le Charlot с багетом и сыром 1200₽ Чернослив для салата маринуется в коньяке, к нему добавляют салатный микс, маринованный красный лук, узбекские томаты и подают с багетом, который запекают с сыром бри и прованскими травами (я склоняюсь к тому, что запекли, но есть ещё версия, что сверху обожгли горелкой). Соус винегрет. Вкусно и опять новые сочетания продуктов, вкусов и ароматов. Спасибо шефу за идею, которую можете повторить дома и вы, и я! Филе камбалы с пихтой 1600₽ Соус Бер блан с цитрусовыми нотами (теплый эмульгированный соус на основе сливочного масла с добавлением рыбного бульона), китайская черешковая капуста бок-чой, думаю, бланшированная, зеленое масло и камбала, приготовленная в пароконвектомате (опять догадываюсь), кожу камбалы обожгли кулинарной горелкой. Вы спросите, а где же пихта? Иголочки высушили, измельчили и посыпали сверху блюдо. Роли большой они не сыграли, но название блюда звучит интригующе. Вкус спокойный, подача подстать осенне-зимнему питерскому небу - со своим минорным очарованием. Блюдо подходит тем гостям, которые придерживаются диеты и считают калории. Седло барашка с печеным перцем и соте из шпината 1650₽ Пюре из печеных перцев, эспума из белого вина, припущенный шпинат, винная редукция и нежное сочное мясо. Барашек во вкусе едва считывался, что для меня минус, т.к. я заказывала это блюдо в надежде на характерный вкус и аромат. Люблю баранину безапелляционно. Блюдо гармоничное, выполнено мастерски, капризничать не буду, вкусно! А баранина/ягнятина сейчас в ресторанах везде такая… с говяжьей лояльностью. Банановый гратен с маракуйей 650₽ Первые ноты вкуса мусса из маракуйи - лимонный леденец, в гратене чередуются слои банана и теста, банан не сопливый, сверху карамельная корочка. Вкусы знакомые, комбинация вкусов встречается впервые. Интересно. Десерт понравился. Сельдерей с сорбетом из крыжовника - комплимент в честь дня рождения. Равиоль из сельдерея (слайд из сельдерея отварили в малиновом сиропе и завернули в него творожный крем с цедрой лайма), рядом малиновый крамбл, на который уложили сорбет из крыжовника, малиновый сироп и кубики сельдерея. Интересное сочетание вкусов - тут и сладость, и свежесть, и пикантность, и кислинка, да и подача продумана, ароматно и вкусно! Чай Ассам 600 мл 550₽ Резюмирую. Сегодня коротко. Ресторан понравился, красиво, вкусно, есть чему учиться у шефа - моя коллекция новых сочетаний вкусов и ароматов пополнилась, в следующем году вернусь!

Ксения Золотова

Level 11 Local Expert

Очень красивое атмосферное место с безупречным сервисом и очень вкусными завтраками. Мы брали скрембл с креветками, вафлю с крабом и шакшуку. Все блюда на твердые пятерки. Капучино был самый вкусный, что мы успели попробовать за выходные. На десерты взяли круассаны с фундуковым кремом, он очень нежный и не приторно сладкий. Но больше всего поразил десерт в подарок нашей имениннице: кажется, это было шоколадное сабле. Очень шоколадный вкус, нежная консистенция и тоже без избыточного сахара. Да и сам комплимент с поздравлением были очень приятными. Отдельно отмечу интерьеры и атмосферу французского бистро. Как будто оказался в сериале «Эмили в Париже»:) Обязательно придем еще в наш следующий приезд!

Show business's response