Basically, they make a bunch of the Kufte (Кюфта), then sell them. So if you come in time and get lucky, you would not have to wait. Otherwise, you would have to wait up to 20 minutes. But the meat is fresh! Delicious! The Lavash! Good food.

Tux R.

Level 15 Local Expert

Одно из "хайповых" заведений, специализирующееся на турецкой уличной еде, в частности на кюфте. Давно собирался дойти и вот сегодня наконец-то удалось. Первое, что порадовало: скорость обслуживания. Кюфта уже готова, ее выдают сразу после оплаты - никаких ожиданий в очереди, что огромный плюс для фастфуда в центре Москвы. Удобный вариант для быстрого перекуса. Порция, правда, довольно маленькая. Теперь о вкусе: кюфта действительно вкусная. Мясо - смесь говядины и баранины - свежее и сочное, с правильной текстурой, без лишнего жира. Поначалу показалась слишком соленой, но потом это добавило пикантности, и общее впечатление осталось положительным. Однако, честно говоря, не так, как расписывают в рилсах: там твердят, что надо все бросать и бежать пробовать, будто это восьмое чудо света. На деле - вкусно, хорошо, но без вау-эффекта. Каждый день я бы это не ел. Многие сравнивают ее с шаурмой, и да, в последнее время заметна тенденция открытия подобных заведений как альтернативы классической шаурме. В целом, рекомендую для тех, кто ищет быстрый и вкусный стритфуд в Москве или хотите попробовать что-то новое вместо привычной шаурмы, но не стоит ждать революции вкусов.

Виталий К.

Level 18 Local Expert

Много раз был в Турции и пробовал кюфту в совершенно различных вариациях. На данной точке быстрого питания в целом есть что-то схожее с турецким родоначальником, но на мой взгляд слишком много зиры и не совсем прожаренные котлеты. Возможно после веселой ночи в одном из близлежащих баров это место будет спасением, но если вы фанат турецкой культуры это место на один раз. Однако, видел у соседей по очереди там настоящий турецкий айран, это большой плюс; но не смотря на это чай там самый обычный «Азерчай» из супермаркета.