Mayár

289

Reviews

396

Features

No category

Авторский кофе

Авторский Кофе

Белое

Блинчики

Выпечка

Выпечка и на хлебе

Горячее

Десерты

Детям

Домашний чай

Завтрак (яйца)

Закуски

Игристое

Каши

Show all categories

Десерты

Трюфели в ассортименте

130 ₽

Наполеон

Классические тончайшие коржи, пропитанны настоящим ванильным заварным creme patissiere.

460 ₽

Тарт грецкий орех-карамель

Хрустящая песочная основа – сабле с нежной соленой карамелью, обволакивающей карамелизованный грецкий орех и всё это под шапочкой взбитого карамельного ганаша на основе бельгийского шоколада!

530 ₽

Тарт лимонный

Классика всех тартов! Хрустящая песочная основа – сабле, лимонный крем с пюре лимона и цедрой, лимонное желе, завершением является лимонный ганаш покрытый шоколадным велюром и акцентом из пищевого золота.

530 ₽

Кекс фундучный

Насыщенное кексовое тесто на фундучной муке, пропитанное сахарным сиропом с Бобом Тонка, с мягкой карамелью на сливочном масле. Покрыт глазурью Гурмэ на молочном шоколаде с добавлением дробленого фундука

470 ₽

Медовик

Медовые коржи из натурального цветочного мёда, пропитаны нежным сметанным кремом на основе натуральных сливок, густой сметаны и добавлением мягкой карамели.

460 ₽

Птичье молоко

Тонкий масляный бисквит, который обволакивает лёгкое воздушное суфле со сливочным маслом и сгущеным молоком. Декорирован темным шоколадом с акцентом в виде пера из белого итальянского шоколада.

400 ₽

Груша-тархун

490 ₽

Манго-маракуйя

Ароматный конфитюр Манго – Маракуйя, крем Манго – Маракуйя с добавлением сливочного масла, нежный кокосовый мусс с добавлением ликёра Малибу; всё это на основании из воздушного кокосового бисквита.

490 ₽

Тарт фисташка-малина

Хрустящее сабле с ароматным малиновым конфи, с заварным кремом из фисташкового пралине, с шоколадным кремом ганаш на основе бельгийского белого шоколада и фисташкового пралине. Украшен иранской изумрудной фисташкой и свежей малиной.

530 ₽

Клубника-базилик

Воздушный бисквит с нотками базилика и лайма служит основой для многослойного десерта, где гармонично сочетаются освежающее клубничное желе, нежное кремю с балансом клубничной сладости и лаймовой кислинки, а также бархатистый мусс с пряным аромато...

490 ₽

Тарт тирамису

530 ₽

Опера

Воздушный миндальный бисквит, щедро пропитанный ароматным кофейным сиропом, дополнен бархатистым кофейно‑масляным кремом — идеальное сочетание для ценителей утончённых десертов.

480 ₽

Картошка

250 ₽

Тарт банан-карамель

Сабле служит идеальной подложкой для сочного банана и бархатистой карамели тоффи с лёгкой солоноватой ноткой. Верх десерта украшает воздушный ванильный ганаш с шелковистой текстурой, придающий композиции завершённость и утончённую сладость.

530 ₽

Кекс цитрусовый

Миндально - цитрусовый финансье из свежих апельсинов и лимонов. С натуральным цитрусовым желе, апельсиновыми цукатами и глазурью Гурме.

470 ₽

Кекс кофейный

Яркий кофейный вкус. С молочным бельгийским и итальянским шоколадом. Хрустящий кофейный слой, в молочной глазури Гурме.

470 ₽

Тарт ваниль-малина

Изысканный десерт на основе хрустящего сабле с миндальным оттенком гармонично сочетается с кисло‑сладким малиновым конфи, придающим яркую ягодную ноту. Верх украшен воздушным ванильным ганашем с шелковистой текстурой, изящными лепестками из белого...

530 ₽

Кофе

Эспрессо

60 ml

190 ₽

Американо

180 ml

190 ₽

Капучино

200 ml

240 ₽

Латте

300 ml

280 ₽

Фильтр-кофе

300 ml

190 ₽

Флэт-уайт

180 ml

260 ₽

Бамбл на фреше

280 ml

490 ₽

Раф

300 ml

320 ₽

Холодные напитки

Лимонад грушевый

300 ml

300 ₽

Лимонад ягодный

300 ml

300 ₽

Апельсиновый фреш

270 ml

450 ₽

Грейпфрутовый фреш

270 ml

450 ₽

Молочный коктейль

400 ₽

Лимонад лайм-мята

300 ml

300 ₽

Вишневый мохито

300 ml

300 ₽

Завтрак (яйца)

Скрэмбл из трёх яиц с овощным салатом и трюфельным сыром

590 ₽

Бенедикт на картофельных драниках с прошутто котто, голландским соусом, овощным салатом и миксом семечекк

690 ₽

Шакшука красная с сыром лабне и ремесленным хлебом

720 ₽

Оладушек из цукини со слабосоленым лососем, сыром лабне, яйцом пашот, овощным салатом и миксом семечек

970 ₽

Глазунья с мортаделлой, картофелем бэйби, маринованными томатами и ремесленным хлебом со взбитым маслом

1030 ₽

Авторский Кофе

Сырный латте с грушей

300 ml

390 ₽

Апельсиновый латте

300 ml

390 ₽

Фильтр клюква

300 ml

250 ₽

Апельсиновый эспрессо-тоник

300 ml

300 ₽

Выпечка и на хлебе

Круассан с форелью, сыром лабне, соусом песто, огурцом, шпинатом и миксом семечек

850 ₽

Авокадо-тост с креветкой, яйцом пашот, свежей зеленью и миксом семечек

870 ₽

Авокадо-тост со слабосоленой форелью, яйцом пашот, свежей зеленью и миксов семечек

950 ₽

Круассан с ростбифом, томатами, горчицей зернистой и шпинатом

870 ₽

Каши

Рисовая каша на кокосовом молоке с муссом из манго, орешками кешью и цедрой лайма

530 ₽

Зеленая гречка с вешенками, пармезаном, зеленью и трюфельным кремом

530 ₽

Пшенная каша с растомленной уткой и выдержанным сыром

690 ₽

Пшенная каша с ореховым печеньем и соусом крем-брюле

530 ₽

Салаты

Большой зеленый салат с цитрусовой заправкой

770 ₽

Теплый салат с печенью индейки, сливой, шпинатом, и пармезаном

740 ₽

Салат с хрустящим бедром цыпленка и яйцом пашот

770 ₽

Салат с ростбифом, миксом зелени, свежими томатами и печеным перцем

840 ₽

Выпечка

Круассан классический

Наши круассаны готовятся только на натуральных свежих продуктах. Ароматная выпечка на итальянской муке мягких сортов пшеницы, новозеландском сливочном масле, свежих дрожжах и натуральном молоке.

250 ₽

Круассан с марципаном

Хрустящее тесто снаружи и мягкое внутри, сладкая марципановая палочка дает насыщенный ореховый вкус и приятную сладость. Марципановую палочку делаем сами на основе миндаля и сахарного сиропа.

270 ₽

Синнамон с заварным кремом с мадагаскарской ванилью

Слоёная сдобная выпечка на итальянской муке мягких сортов пшеницы, новозеланском сливочном масле, свежих дрожжах, натуральном молоке, ароматным заварным кремом с корицей. Подаётся с ванильным сливочным соусом.

350 ₽

Детям

Куриные котлетки с картофельным пюре

390 ₽

Макарошки с сыром

370 ₽

Куриный бульон с фрикадельками

390 ₽

Супы

Крем-суп из цветной капусты с креветками

650 ₽

Крем-суп из тыквы на кокосовом молоке с миксом семечек

480 ₽

Крем-суп из шпината с сыром лабне

550 ₽

Белое

Urban Riesling (Мозель, Германия, полусухое)

125 ml

470 ₽

Chardonnay Crab&More (Калифорния, США, полусухое)

125 ml

470 ₽

Блинчики

Блинчики с жареным бананом и соленой карамелью

450 ₽

Блинчики с рваной томленой уткой и моченой брусникой

530 ₽

Горячее

Рубленные котлетки из индейки с картофельным пюре, греческим соусом и свежей зеленью

840 ₽

Куриное бедро с картофельным пюре, сыром и маринованными овощами

710 ₽

Красное

Colli Berici Riserva (венето, Италия, сухое)

125 ml

470 ₽

Lauca Pinot Noir (Мауле, Чили, сухое)

125 ml

390 ₽

Не Кофе

Какао с маршмеллоу

300 ml

350 ₽

Матча латте

300 ml

340 ₽

Сырники

Сырники с домашним вареньем и сметаной

500 ₽

Сырники с крем-брюле и вишневым компоте

500 ₽

No category

Эспрессо-тоник

300 ml

300 ₽

Авторский кофе

Соленый раф

300 ml

390 ₽

Домашний чай

Домашний чай в ассорртименте

450 ml

500 ₽

Закуски

Паштет из печени индейки на домашнем молочном хлебе с соленой карамелью и фисташками

540 ₽

Игристое

Кава Кастель Льорд (Испания)

125 ml

470 ₽

Чай

Чай в ассортименте

450 ml

350 ₽

Updated: May 15. Source: Representative of the organization