It was a spontaneous visit, but we all already have the desire to come back for more! The service we got was beyond all expectations. Attentive, welcoming, and absolutely professional. We got not only a great tasting experience but also expanded our knowledge about northern food and traditions. (thanks to our waitress, whose name I can't recall, but she has the traditional old Russian name) The place is transporting you right to the authentic Siberian indigenous culture. We adore not just the vibe but the smells of the heritage as well. And speaking food-wise. Ah! Every dish was freaky dame, delicious, and perfectly combined to deliver the best tasting experience! My absolute fav was the pine nuts kasha 😍 it is something beyond describing! You must try it! Thank you for that wonderful experience!

Andrey K.

Level 5 Local Expert

If you want authentic Siberian experience Manul is the place to go. It is not only about the food, it is atmosphere. You’ll get it once you’re inside. Highly recommended.

Show business's response

Валерий Л

Level 8 Local Expert

Первое посещение ресторана «Манул» оставило очень цельное и запоминающееся впечатление. Концепция северной и таёжной кухни читается с первых минут — и в подаче, и во вкусах. Начали с оливье с чавычей и красной икрой: знакомое блюдо здесь звучит по-новому — рыба нежная, икра добавляет яркий солёный акцент, а сам салат получился легким и выверенным по балансу. Вырезка оленя с топинамбуром и брусничным жу стала одним из фаворитов обеда: мясо идеально приготовлено, мягкое и сочное, а кисло-сладкий соус прекрасно подчёркивает вкус дичи. Томлёные рёбра лося с капустой из кострища — насыщенное, основательное блюдо с глубоким ароматом и ощущением настоящей «огненной» кухни. Десерты приятно удивили. Черёмуховый торт — выразительный, с характерным вкусом, не приторный. Гречневая вафля с мороженым — необычное, но очень гармоничное сочетание, которое логично завершает обед. Лимонад с голубикой и дягелем освежающий и терпкий, отлично дополняет общую концепцию меню. Также хочется отметить комплимент от заведения: хлебная корзина и амюз-буш из солёного огурца — небольшой, но очень приятный жест, задающий настроение с самого начала. Отдельная благодарность официанту Артёму. Был в контакте с нами в течение всего пребывания в ресторане, порекомендовал лучшие позиции из меню, провел небольшую экскурсию по заведению между подачей блюд, был вежлив и учтив.

Show business's response