Kazak

703

Reviews

1434

Features

Гарниры

Горячие блюда

Горячие закуски

Десерты

Завтрак

Закуски

Конфеты и печенье ручной работы

Напитки

Пельмени и вареники

Пост

Салаты

Супы

Хлеб

Шашлык & Гриль

Завтрак

Блинчики классические со сметаной

Блинчики классические подаются со сметаной (3 шт.)

200 ₽200 g

Блинчики с вишней и каймаком

Блинчики классические подаются с соусом из вишни и каймаком (3 шт.)

430 ₽275 g

Вареники с творогом

Нежные вареники с творогом подаются со сливочным маслом и карамелизированным грецким орехом

450 ₽250 g

Драники из цукини со сметаной и зеленью

Нежные драники из цукини со сметаной и зеленью

350 ₽280 g

Икряники с соусом из сыра креметте, сметаны и хрена

Икра сазана, обжаренная с мукой, яйцом и специями, подается с икрой щучьей и соусом из сметаны и сливочного хрена

490 ₽150 g

Казак рекомендует деревенский завтрак

Обжаренный мятый картофель с яйцом, домашняя жареная колбаска, микс свежих помидоров с зеленью, чесночком и ароматным растительным маслом, зелень петрушки

570 ₽450 g

Круассан с ароматной ветчиной, помидором и сыром сулугуни

Круассан с ветчиной, слайсами помидора и сыра сулугуни запекается, подается горячим

460 ₽300 g

Круассан с бужениной, яйцом и соусом из белых грибов и грудинки

Нежный круассан запекается в льезоне из яйца, добавляется буженина, слайсы огурцов соленых и подается с соусом из белых грибов и копчёной свиной грудинки

470 ₽350 g

Овсяная каша с меренгой и грушевым повидлом

Воздушная овсяная каша, взбитая с меренгой. Подается с ароматным грушевым повидлом

450 ₽250 g

Омлет классический из домашних яиц

Классический нежный омлет со сливками

200 ₽160 g

Перловая каша с грибами

Наваристая перловая каша подается с обжаренным миксом грибов, сыром сулугуни и яйцом пашот

385 ₽220 g

Пшенная каша с грецким орехом и соленой карамелью

Наваристая пшенная крупа на сливках подается с карамелизированным грецким орехом и соленой карамелью

350 ₽220 g

Пшенная каша с яйцом и беконом

Пшенная каша, которая подается с яйцом пашот, обжаренным беконом и зеленью

370 ₽300 g

Яйцо Бенедикт на булочке бриошь с беконом

Нежная булочка бриошь подается с яйцом пашот, обжаренной свиной грудинкой, припущенным шпинатом и голландским соусом

550 ₽290 g

Горячие блюда

Голубцы из кролика в свекольной ботве с соусом мясным жу и муссом из миндаля

Фарш из кролика в свекольных листьях подается с демигласом, горчицей, крабовым соусом и миндальным муссом

1100 ₽230 g

Домашняя котлета с картофельным пюре и сливочно-перечным соусом

Смесь говядины и свинины с луком и батоном подается с пюре, перечным соусом и шампиньонами

950 ₽340 g

Жареная донская рыба по-домашнему

Карп обжаривается в муке с луком, солью и перцем

660 ₽120 g

Котлета куриная с картофельным пюре, соусом из сулугуни и донским салатом

Ищете сытный и вкусный обед? Попробуйте нашу сочную куриную котлету с нежным картофельным пюре, пикантным соусом из копчёного сулугуни и освежающим донским салатом из маринованных овощей. Это горячее блюдо подарит вам настоящее гастрономическое удово

1030 ₽300 g

Котлеты из судака с мятым картофелем и томатным соусом

Фарш из судака с чесноком и луком подаётся с картофелем, томатами и устричным соусом

1100 ₽310 g

Стейк из фермерской свинины с кизиловым барбекю

Сочный стейк из свинины под соусом кизиловый барбекю подаётся с петрушкой и перцем огонек

1030 ₽250 g

Таранчук со свининой и печеными овощами

Густой и ароматный бульон с томлёной свининой и печёными овощами. В каждом глотке чувствуется нежность мяса и лёгкая сладость запечённых баклажана и болгарского перца. Картофель придаёт блюду сытность, а чеснок и петрушка — пряный аромат

920 ₽390 g

Телячья печень с пюре из сельдерея и соусом луковый жу

Это гармоничное сочетание нежной печени, приготовленной методом су-вид, воздушного пюре из сельдерея и насыщенного лукового соуса

920 ₽270 g

Томленые говяжьи щечки с картофельным и яблочным пюре

Говяжьи щёчки томятся с морковью и луком, подаются с картофельным и яблочным пюре на сливочном масле

1150 ₽280 g

Утиное филе с вишней и соусом мясным жу

Это горячее блюдо сочетает в себе нежность утиного филе, приготовленного по особому рецепту, с кисло-сладкими нотами вишни. Подается на воздушной подушке из картофельного пюре

1400 ₽280 g

Котлета из щуки с пшеничной кашей, сыром сулугуни и соусом из грудинки

Горячее блюдо «Котлета из щуки с пшеничной кашей, сыром сулугуни и соусом из грудинки» порадует вас нежным вкусом: сочная котлета из филе щуки с репчатым луком и чесноком, ароматная пшеничная каша, тягучий сыр сулугуни и насыщенный соус из грудинки с

830 ₽270 g

Закуски

Бабушкина баклажанная икра с томатным кремом

Домашняя икра из баклажана на бородинском хлебе с акцентом в виде томатного джема

560 ₽240 g

Бастурма

Изготовлено из говяжьей вырезки

1000 ₽100 g

Домашнее сало

Домашнее сало собственного копчения на соломе. Подается с горчицей

560 ₽120 g

Паштет из куриной печени с вареньем из черной смородиной

Печень с луком, морковью, пастернаком и сливками подаётся с вареньем из смородины

650 ₽220 g

Риет из молочного поросёнка

Риет из молочного поросёнка — изысканная закуска, которая поразит вас своим нежным вкусом. В блюде гармонично сочетаются томлёный поросёнок, сливочное масло, дижонская горчица, соус мясной жу и другие ингредиенты. Подаётся с бородинским хлебом и допо

590 ₽110 g

Сельдь с молодым отварным картофелем

Сельдь подаётся с картофелем, луком, укропом и растительным маслом

590 ₽230 g

Судак

Вяленый судак собственного посола

570 ₽50 g

Суджук

Приготовлено из баранины и говядины

1000 ₽100 g

Сырная тарелка

В состав входят: грюйер, азиаго, качотта, белпер кноли, маасдам, фундук, миндаль и мёд

1550 ₽240 g

Тарелка домашних солений

В состав входят: чеснок, капуста, баклажан, огурец, помидор и зелень, приготовленные в масле

790 ₽460 g

Тарелка мясных деликатесов

Состоит из бастурмы, головнины, карбонада и буженины

1030 ₽235 g

Салаты

Винегрет с домашними соленьями и душистым маслом

Винегрет с домашними соленьями и душистым маслом - это ароматный салат, в котором идеально сочетаются маринованные огурцы, красная фасоль, квашеная капуста, а также картофель и свёкла, заправленные домашним маслом

590 ₽220 g

Мимоза

Салат Мимоза — классическое блюдо в категории салатов, которое порадует вас своим нежным вкусом. Мимоза станет отличным выбором для обеда или ужина

750 ₽250 g

Салат с говядиной, маринованными груздями

Откройте для себя гармонию вкусов в нашем салате — нежная отварная говядина гармонично сочетается с маринованными груздями. Этот салат станет отличным выбором для сытного и вкусного обеда или ужина

800 ₽230 g

Салат с домашними жареными кабачками и фермерской брынзой

Ищете лёгкий и вкусный салат? Попробуйте наш салат с жареными кабачками! Сочные кабачки, микс салатов, свежие огурцы, пикантная брынза и ароматный зелёный лук – полезное сочетание для ценителей вкусной еды. А соус айоли с чесноком добавляет блюду при

590 ₽180 g

Салат с ростбифом, опятами и заправкой айоли

Салат - это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность ростбифа, пикантность айоли и свежесть овощей

940 ₽240 g

Сельдь под шубой

Традиционная и всеми любимая сельдь под шубой

625 ₽280 g

Традиционное Оливье с говядиной и перечной бужениной

Говядина с картофелем, морковью, горошком, огурцом, яйцом и бужениной, заправленные майонезом

780 ₽240 g

Салат с куриным филе, томатами и брынзой

Свежий микс салатов, сочные красные томаты и нежное куриное филе су-вид. Брынза добавляет солоноватую нотку, а сметана и паста том кха - лёгкую пряность. Завершает композицию мелко нарезанный зелёный лук

830 ₽350 g

Шашлык & Гриль

Куриное филе в пряных специях с крупеником и сливочным муссом

Это блюдо придётся по вкусу тем, кто любит нежную курочку с ярким ароматом специй. Оно представляет собой сочное куриное филе, запечённое в пряных специях. К нему подают крупеник - аппетитную запеканку из гречневой крупы и слоёного теста. Завершающий

950 ₽250 g

Осетрина на гриле со сливочным соусом

Осетрина обжаривается с луком и паприкой, подается с томатной пастой, сливками и красной икрой

5400 ₽300 g

Стейк Мясника

Сочный стейк из свинины, приготовленный на гриле. Вкус насыщенный, с лёгкими нотками дыма

1440 ₽200 g

Филе индейки с горчичным соусом

Почувствуйте гармонию вкусов на гриле - нежное филе индейки, маринованное и запечённое до совершенства, в сопровождении богатого горчичного соуса

830 ₽270 g

Филе миньон с пряным соусом и пюре из картофельных шкварок

Нежная говяжья вырезка обжаривается до нужной степени готовности. Пряный соус с восточными специями придаёт мясу яркий вкус, но не заглушает его. Прожарка будет медиум

2300 ₽360 g

Шашлык из говяжьей вырезки

Подаётся с аджикой

2280 ₽250 g

Шашлык по-казачьи

Часть свиной шеи готовится в хоспере в специях и подается с пряным лучком и зеленью. Свиная шея, лук, паприка, соль, перец. Подаётся с аджикой

1260 ₽250 g

Супы

Борщ донской со ржаной пампушкой и смальцем

Свекла с капустой, картофелем, говядиной и томатной пастой подается с пампушками и салом

790 ₽580 g

Кислые щи из квашеной капусты с куриным филе

Суп на основе насыщенного куриного бульона с кусочками нежного филе. Характерную кислинку и пикантность вкусу придаёт квашеная капуста, а аджика добавляет остроты. Овощи делают суп сытным и ароматным

710 ₽500 g

Рыбная сборная солянка

Густой и ароматный суп с кусочками рыбы. В нём чувствуется лёгкая острота аджики и насыщенный вкус рыбного бульона. Судак и скумбрия придают солянке особую нежность

865 ₽390 g

Суп из томленой баранины с печеными овощами

Пряный суп на основе бульона из говядины и баранины с крупно-нарезанными запеченными овощами и томленой баранины

920 ₽530 g

Уха из донской рыбы на костре

Рыбный бульон с судаком, овощами и томатами с добавлением водки и зелени

910 ₽450 g

Уха с осетром на костре

Рыбный бульон с осетриной, луком, морковью, перцем, томатами и укропом с добавлением водки

1190 ₽450 g

Десерты

Грибочек

Нежный десерт с хрустящими нотками. Сочетает в себе мягкость заварного крема и сгущённого молока с лёгкостью белого бисквита и насыщенностью бисквита с какао. Украшен глазурью на основе шоколада и дополнен грецким орехом

500 ₽120 g

Домашний рыжик с грецким орехом

Побалуйте себя нежным десертом, который подарит тепло домашнего очага! Нежный заварной крем с меренгой, сладость мёда и хрустящие грецкие орехи в сочетании с мягкостью теста на основе яиц и муки — это неповторимый вкус домашнего рыжика с грецким орех

500 ₽160 g

Меренговый рулет с вишней

Изысканный десерт, который никого не оставит равнодушным. Воздушное меренговое тесто в сочетании с нежным сыром маскарпоне и сливками, кислинка вишни и цедра апельсина создают неповторимый вкус

440 ₽120 g

Наполеон с желтым яблоком

Классический Наполеон с добавлением карамельных яблок - интересный вариант классики

510 ₽190 g

Яблочко

Нежный десерт с печёным яблоком, приправленным специями. Заварной крем и сгущённое молоко добавляют сладость, а грецкий орех — хрустящую текстуру. Сверху десерт покрыт шоколадной глазурью

430 ₽90 g

Конфеты и печенье ручной работы

Вишня в коньяке

Вишня в коньяке, покрытая тёмным шоколадом и шоколадным муссом

230 ₽10 g

Малинка в бельгийском шоколаде

Малина в белом шоколаде с белым ганашем и сливками

230 ₽10 g

Миндаль и кокосовый крем

Миндаль с кокосовым кремом, ганашем, белым шоколадом и стружкой

230 ₽10 g

Печенье с молочным шоколадом

Песочное тесто с добавлением сахара, яиц, сливочного масла и молочного шоколада

145 ₽45 g

Шоколадное печенье с фундуком

Песочное тесто с какао, шоколадом, яйцами, сливочным маслом и фундуком

110 ₽45 g

Пельмени и вареники

Вареники с вишней и домашним каймаком

Мягкое тесто, начиненное сочной вишней, дополнено нежной сладостью мёда и сливочного масла. Каймак придаёт блюду уникальный сливочный вкус. Подаются вареники с вишней и домашним каймаком тёплыми, что усиливает их вкусовые качества

680 ₽210 g

Вареники с картофелем, лаймом, жареным лучком и соусом белые грибы

Вареники ручной лепки с ароматным картофелем и жареным луком под сливочным маслом и томленым луком со специями

670 ₽280 g

Вареники с квашеной капустой, картофелем, томатным вареньем и сливочным соусом

Капуста и картофель в тесте подаются с томатным вареньем и сливочным муссом

620 ₽250 g

Вареники с щукой, луковым муссом и щучьей икрой

Щука с луком и салом в тесте подаётся с луковым муссом и икрой

950 ₽270 g

Пельмени свинo-говяжьи со сметаной

Домашние пельмени ручной лепки с нежным свино-говяжьим фаршем и специями подаем со сметаной и зеленью

620 ₽380 g

Пост

Запеченный баклажан с овощной патокой, пралине из грецкого ореха и сумахом

Нежный запечённый баклажан с сладковато-кисловатым соусом. Хрустящее пралине из грецкого ореха и лёгкая кислинка сумаха добавляют блюду интересные нотки. Маринованный лук-шалот придаёт пикантности.

470 ₽140 g

Икра кабачковая с пажитником и гренками из бородинского хлеба

Икра кабачковая с пажитником и гренками из бородинского хлеба (категория: пост) — аппетитное блюдо, которое порадует вас своим насыщенным вкусом. В его составе — нежные запечённые кабачки, отварная морковь, ароматные лук и чеснок, пикантный пажитник,

510 ₽200 g

Кислые щи из квашеной капусты в овощном бульоне с домашней аджикой

Кислые щи из квашеной капусты в овощном бульоне с домашней аджикой (категория: пост) — это согревающий суп, который порадует вас насыщенным вкусом! В его составе — квашеная капуста, отварной картофель, пшённая крупа, корень сельдерея, лук, морковь, т

590 ₽520 g

Пельмени с сезонной черемшой в овощном бульоне

Погрузитесь в мир весенних вкусов с нашим постным блюдом — сочные пельмени с ароматной черемшой, которые тают во рту. Овощной бульон с корнем сельдерея, морковью и луком создаёт гармоничное сочетание, а томатная паста, чеснок и кориандр добавляют пик

800 ₽220 g

Постный борщ с фасолью

Подарите себе момент гастрономического удовольствия с нашим блюдом из категории «Пост»! Сочный борщ с нежной фасолью и богатым букетом овощей — сельдерея, моркови, лука, свёклы, пастернака и капусты — порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом.

590 ₽500 g

Гарниры

Картофель жареный

Готовится из картофеля, лука, вешенок и белых грибов

390 ₽200 g

Овощи на гриле

Цукини, баклажаны, перец и помидоры обжариваются на гриле

500 ₽270 g

Горячие закуски

Кулебяка с капустой, грибами и соусом мясной жу с трюфелем

Пирог с капустой, шампиньонами и луком подаётся с соусом жу и трюфелем

780 ₽250 g

Курник с цыпленком, грибами и соусом белые грибы

Многослойный пирог с курицей, белыми грибами и сметаной с добавлением лука и сливок

780 ₽250 g

Напитки

Морс ягодный

Морс - традиционный русский прохладительный напиток

600 ₽500 ml

Узвар

Домашний узвар по фирменному рецепту Казака

600 ₽500 ml

Хлеб

Пампушка

Пышный, румяный, невероятно мягкий и воздушный. Сладковатый вкус и тонкая золотистая корочка. Идеален для подачи к основным блюдам

80 ₽50 g

Updated: March 24. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.