Itameshi

472

Reviews

410

Features

Десерты

Детское меню

Завтрак

Закуски

Напитки

Основной курс

Паста

Пицца

Поке

Пост

Салаты

Старт

Супы

Завтрак

Английский завтрак

Сытный английский завтрак с яичницей из 2-х яиц, обжаренной поркеттой, шампиньонами, красной фасолью и хрустящей фокаччей

850 ₽350 g

Блины со сметаной и лесными ягодами

Тонкие блины из бездрожжевого теста с вареньем из малины и черной смородины с фермерской сметаной

460 ₽180 g

Гранола с йогуртом и вареньем из ягод

Хрустящая гранола из овсяных хлопьев и фундука с медом дополнена греческим йогуртом и вареньем из малины и смородины

460 ₽140 g

Итальянский завтрак

Итальянский завтрак с омлетом, миской свежей зелени, спелым авокадо. Дополняется сыром маасдам, итальянской мортаделлой и хрустящей фокаччей

850 ₽290 g

Итальянский сэндвич с мортаделлой

Сэндвич из свежеиспеченной обжаренной фокаччи с мортаделлой, сыром маасдам, хрустящими листьями ромена, пикантным соусом спайси-айоли и луковым мармеладом

590 ₽240 g

Овсяная каша с финиками

Классическую овсяную кашу мы готовим на воде или молоке с финиками из Алжира

460 ₽190 g

Рисовая каша на кокосовом молоке с манго

Классическую рисовую кашу мы готовим на кокосовом молоке и дополняем манго

460 ₽190 g

Скрембл

Нежный яичный завтрак с лёгкой текстурой. Подаётся с микс-салатом, дополняющим свежесть блюда. Фокачча придаёт хрусткость и сытность

360 ₽200 g

Сырники с вареньем из лесных ягод

3 шт.

490 ₽230 g

Французский омлет

Начните свой день с классического завтрака — нежного омлета из куриных яиц, дополненного хрустящей фокаччей и свежим микс-салатом

360 ₽200 g

Яйца, варенные 6 минут

Яйца, сваренные таким образом, что белок полностью затвердел, а желток остался кремообразным, но не жидким. Яйца имеют нежную упругую текстуру желтка ярко-желтого цвета

360 ₽200 g

Напитки

Codorniu Zero безалкогольное

5100 ₽750 ml

Evervess

250 ₽250 ml

Апельсиновый фреш

Сок ярко-оранжевого цвета, отжатый из свежих апельсинов. Вкус сладкий, с выраженной цитрусовой кислинкой

400 ₽250 ml

Вода No Wine

Прозрачная негазированная вода. Не имеет цвета, запаха и выраженного вкуса

300 ₽500 ml

Вода San Benedetto

Минеральная вода с нейтральным или слегка минеральным привкусом

920 ₽750 ml

Грейпфрутовый фреш

Свежевыжатый сок из грейпфрута, цвет варьируется от светло-розового до рубинового в зависимости от сорта. Напиток имеет характерную горьковато-сладкую ноту и легкую терпкость

400 ₽250 ml

Лимонад: Апельсин-эстрагон

Напиток на основе апельсинового сока с добавлением настоя тархуна (эстрагона). Цвет светло-оранжевый с зеленоватым оттенком. Вкус сладкий, цитрусовый с травянистой нотой эстрагона

350 ₽220 ml

Лимонад: Банан-пандан

Густой напиток или смузи желтого цвета с зеленоватым оттенком от листьев пандана. Вкус сладкий, банановый, с уникальным ароматическим оттенком пандана, напоминающим ваниль и орехи

350 ₽210 ml

Морс

Напиток насыщенного красного или темно-рубинового цвета, приготовленный из ягод клюквы и смородины. Вкус кисло-сладкий, с легкой ягодной терпкостью

350 ₽250 ml

Сок Yoga

Фруктовый или овощной сок на выбор

350 ₽200 ml

Закуски

Карпаччо из говядины с трюфельным дрессингом и грибами шиитаке

Тонко нарезанная охлажденная говядина с деликатным трюфельным дрессингом сопровождается маринованными в соевом соусе грибами шиитаке, выдержанными в малиновом уксусе красным луком и шнитт-луком

890 ₽130 g

Севиче из лосося с соусом ромеско

Кубики свежего лосося, маринованные в цитрусовом соке, сервированные с соусом ромеско. Лосось имеет нежную, слегка упругую текстуру и розовый цвет. Соус ромеско оранжево-красного цвета, на основе миндаля и сладкого перца, придает блюду ореховые и сла

790 ₽137 g

Страчателла с томатами и кинзой

Нежный и молодой итальянский сыр подаем с соусом песто из петрушки, сладкими томатами, свежими листьями кинзы и дополняем кунжутом васаби для пикантности

890 ₽170 g

Тартар из говядины с муссом из угря

Тартар из говядины дополняется вялеными томатами, шнитт-луком и луком-шалотом. Сверху - воздушный сливочный мусс из копченого угря с соусом кимчи и рубленые водоросли нори

850 ₽119 g

Татаки из говядины с пряным кунжутным соусом

Говядина опаливается горелкой, поливается пряным соусом, дополняем луком шнитт и кунжутом, сверху выкладываем обжаренные грибы вешенки

1100 ₽190 g

Хенд-ролл с лангустинами и ананасом спайси

В лист нори заворачивается рис, заправленный сушидза, дополняется лангустинами и ананасом спайси, с пикантным соусом сладкий чили и мелкорублеными стеблями кинзы. Сервируем зеленым луком. Рекомендуем есть руками

590 ₽110 g

Хенд-ролл с лососем, огурцом и халапеньо

В лист нори заворачивается рис, заправленный сушидза, дополняется свежим лососем и сегментами огурца с соусом халапеньо. Сервируется пикантной пастой юдзу-кошо. Рекомендуем есть руками

550 ₽63 g

Хенд-ролл с тартаром из говядины, анчоусом и пармезаном

В лист нори заворачивается рис, дополняется тартаром из мраморной говядины с соусом айоли, нори и анчоусами и копчёным пармезаном. Рекомендуем есть руками

490 ₽63 g

Хенд-ролл с угрем, авокадо и томатной сальсой

В лист нори заворачивается рис, заправленный сушидза, дополняется спелым авокадо, жареным угрем с соусом терияки и томатной сальсой, сервируем васаби-кунжутом. Рекомендуем есть руками

590 ₽70 g

Пост

Авокадо-кейк

На кокосовой основе с клубникой лёгкий авокадо-крем с добавлением лайма для свежести. Подаём с маринованной в кленовом сиропе клубникой и лимонной вербеной

590 ₽110 g

Брокколи с чили, чесноком и паприкой

Обжариваем брокколи с чили, чесноком и паприкой, подаем с орехово-кунжутным соусом

550 ₽155 g

Зеленый салат с миндальным соусом

Микс мангольда, руколы и шпината, дополняем свежим авокадо, слайсами цукини и заправляем ореховым соусом

690 ₽130 g

Лингвини с песто из петрушки и кукурузой

Паста лингвини с зернами кукурузы и ароматным соусом на основе петрушки и чеснока с чили

720 ₽180 g

Орзо с грибами и перцем рамиро в соусе наполи

Пряная паста орзо, приготовленная в томатном соусе наполи, с добавлением грибов шампиньонов и ароматного маринованного перца рамиро

690 ₽250 g

Пицца Маринара

Пицца из дрожжевого теста с хрустящим пышным краем дополняется соусом наполи, заправкой из ассорти трав, подается с листьями свежего базилика и оливковым маслом (17 см)

690 ₽220 g

Поке с авокадо, манго и кунжутным соусом

Поке из риса банзай заправляется традиционным японским соусом суси дзу из уксуса мицукан. Дополняется спелым манго, чукой, авокадо и острыми огурцами. В качестве соуса — острый спайси с кимчи и кунжутным маслом

590 ₽220 g

Севиче из баклажана в остром соусе

Нарезанный слайсами запеченный баклажан подается с острым соусом на основе чили-перца, рисового уксуса, соевого соуса и мисо-пасты. Дополняется кунжутом кимчи и свежей кинзой

540 ₽140 g

Основной курс

Бедро цыплёнка с картофельным крокетом и шпинатом

На обжаренном картофельном крокете и шпинате подаем куриное бедро, доведенное до золотистой корочки, с соусом саке, маслом чили и кунжутом кимчи

850 ₽275 g

Гёдза с лангустинами и кальмаром

Японские пельмени гёдза с лангустинами и кальмаром, яйцом, репчатым луком, крабовым соевым соусом, приготовленные на пару и слегка обжаренные на растительном масле до золотистого цвета. Дополняем нежным сливочным соусом унаги из саке, соевого соуса и

790 ₽120 g

Стейк бавет с пряными баклажанами

Стейк бавет медиум прожарки подаем с пряными баклажанами, которые обжариваем на гриле и после маринуем в азиатском соусе 12 часов, при подаче дополняем блюдо соусом порто и луком-шниттом.

1290 ₽250 g

Стейк из лосося с пюре из зелёного горошка и шпинатом

Филе лосося обжариваем на гриле до золотистого коллера, подаём с пюре из зелёного горошка и обжаренными листьями шпината и авокадо, дополняем блюдо соусом качудян.

1290 ₽240 g

Террин из бычьих хвостов с трюфельным пюре и мармеладом из лука

Террин из томленых бычьих хвостов с шампиньонами и луком, в качестве сопровождения - воздушное трюфельное пюре, листья ромена, спелые томаты и мармелад из красного лука, приготовленный с добавлением красного вина и винного уксуса. Дополняется соусом

990 ₽210 g

Треска с соусом наполи

Обжаренное филе трески с томатным соусом наполи и авокадо. Средиземноморский акцент соуса наполи, в котором оливки каламанси, соленые каперсы и ароматный чеснок, раскрывают вкус рыбы, а спелое авокадо добавляет нежности

960 ₽222 g

Утиная грудка с картофельным гратеном и муссом Пармезан

Утиное филе обжариваем на гриле, подаём с картофельным гратеном и муссом «Пармезан», дополняем блюдо перечным соусом и луком-шниттом.

1190 ₽280 g

Пицца

Пицца: Азиатский цыпленок барбекю

Пышная римская пицца с мягким сыром моцарелла и сливочно-чесночным соусом Альфредо дополняется жаренным на гриле цыпленком и хрустящим беконом, запеченным перцем рамиро, маринованным красным луком с бадьяном и азиатским соусом барбекю. Длина - 27 см,

860 ₽400 g

Пицца: Креветки и кальмар в соусе Том ям

Пицца из дрожжевого теста с хрустящим пышным краем, дополняется моцареллой, лангустинами и кальмаром в ярком пикантном соусе айоли-том ям. Сервируется свежей кинзой, кунжутом кимчи и чили-маслом (20 см)

990 ₽396 g

Пицца: Маргарита

Пицца из дрожжевого теста с хрустящим пышным краем дополняется соусом наполи и моцареллой. Сервируется базиликом, оливковым маслом и пармезаном (20 см)

750 ₽383 g

Пицца: Мортаделла, грибной крем и страчателла

Пицца из дрожжевого теста с хрустящим пышным краем, дополняется грибным кремом, моцареллой и мортаделлой. Сервируется луком, трюфельным маслом и чипсами из чеснока (20 см)

990 ₽415 g

Пицца: Пеперони пиканте

Пицца из дрожжевого теста с хрустящим пышным краем дополняется острыми чоризо, соусом наполи и оливками кимчи, которые создают потрясающий пикантный вкус. Классическая моцарелла и выдержанный пармезан создают баланс вкусов, которую завершает свежесть

860 ₽421 g

Пицца: Пять сыров

Пицца из дрожжевого теста с хрустящим пышным краем с нежным соусом из творожного сыра с пармезаном, дополняется моцареллой, чеддером и горгонзолой. Финальный штрих - копченый пармезан (20 см)

890 ₽380 g

Пицца: Тунец спайси с луковым мармеладом

Пицца из дрожжевого теста с хрустящим пышным краем дополняется соусом наполи и моцареллой. Сервируется тунцом в соусе айоли, луковым мармеладом, муссом из феты. Украшается пармезаном и луком-шнитт (20 см)

960 ₽400 g

Старт

Кенийская фасоль в темпуре со спайси-соусом

Кенийская фасоль, приготовленная в тонкой воздушной темпуре, подается со спайси-соусом из домашнего айоли, соуса терияки, чеснока и соуса шрирача. Финальный штрих — ароматная копченая паприка. Рекомендуем есть руками. Кенийская фасоль — это популярна

690 ₽100 g

Маринованный ананас спайси

Сегменты спелого ананаса, маринованные с лактоферментированным чили-перцем и малиновым уксусом. Блюдо обладает ярко выраженной остротой

390 ₽80 g

Оливки

Испанские зеленые оливки с косточкой в собственном соку и розмарином

590 ₽80 g

Острые огурцы

Нарезанные тонкими слайсами огурцы помещают в маринад, приготовленный с пастой кимчи, соевым соусом и кунжутным маслом. Огурцы получаются пряные, с небольшой пикантной остротой

360 ₽80 g

Фокачча с кремом из феты и боттаргой

Ароматная хрустящая фокачча из дрожжевого теста подается со сливочным кремом из сыра, дополняется медом и соком лимона. Финальный штрих - икра боттарги

340 ₽150 g

Паста

Ньокки с белыми грибами и муссом пармезан

Отварные ньокки обжариваются с белыми грибами, поливаются перечным соусом, подаются с муссом пармезан и дополняются копченой паприкой.

750 ₽175 g

Орзо с лангустинами и кальмаром

Обжариваем лангустины и кальмары, добавляем в сковороду розовые томаты, сливочную эмульсию, пасту орзо аль денте, сыр пармезан. Перемешиваем на огне несколько минут и выкладываем на тарелку. Дополняем шнитт-луком, чили-маслом и пармезаном.

850 ₽240 g

Спагетти Карбонара с гуанчале на желтках

Канонический рецепт! Обжариваем гуанчале, добавляем спагетти. Отдельно смешиваем желтки, пармезан и чёрный молотый перец. Соединяем соус и пасту, выдерживаем несколько секунд на огне. Дополняем пармезаном и чёрным перцем.

990 ₽240 g

Спагетти Помидорини

Спагетти с соусом наполи и чили с чесноком, подаём с припущенными томатами черри, листьями базилика и тёртым пармезаном.

690 ₽205 g

Салаты

Зеленый салат с дайконом и крем-фетой

Хрустящие листья салата ромена и слайсы цукини, заправленные соусом Цитронет на основе цитрусовых и меда. Подаем со сливочным крем-фетой и слайсами дайкона. Дополняем оливками кимчи и кинзой

690 ₽200 g

Зеленый салат с угрем и сливочным унаги

Салат из хрустящих листьев романо с жареным угрем, сегментами спелого авокадо, узбекских томатов и маринованного с мятой и чесноком перца рамиро. Сопровождается деликатным соусом сливочный унаги на основе айоли с добавлением саке, соевого соуса и ми

890 ₽190 g

Цезарь с лангустинами

Листья салата ромен заправляем соусом «Цезарь», подаём с томатами, лангустинами и крутонами из багета, дополняем блюдо тёртым пармезаном

850 ₽200 g

Цезарь с цыплёнком

Листья салата ромен заправляем соусом «Цезарь», подаём с томатами, цыплёнком и крутонами из багета, дополняем блюдо тёртым пармезаном

750 ₽250 g

Десерты

Брауни с перцем и кокосовым кремом

Тягучий, плотный, насыщенный брауни на тёмном шоколаде с перцем тимут и мисо-пастой подаём вместе с черносливом, проваренным в соевом соусе, и лёгким кремом на кокосе с перцем андалиман. Украшаем цветком (из дегидрированного ганаша), повторяющего орн

690 ₽140 g

Панна котта с матча-кремом и юдзу

Свежий и лёгкий весенний десерт. Нежная цитрусовая панна котта с гелем юдзу подаётся с нежным кремом матча на белом шоколаде. Сервируем кумкватом, сегментами апельсина и лимонной вербеной для свежести. Десерт достаточно миниатюрный и идеален после пл

590 ₽110 g

Тирамису

Легкий бисквит с воздушным кремом маскарпоне и какао-пудрой.

690 ₽150 g

Детское меню

Детские ньокки

Маленькие, мягкие клецки из картофельного теста, отваренные до готовности. Подаются с растопленным сливочным маслом и посыпаны тертым пармезаном. Текстура нежная, слегка упругая

450 ₽130 g

Детские спагетти

Короткие, хорошо разваренные спагетти, заправленные сливочным маслом и посыпанные тертым пармезаном. Блюдо имеет простой, нейтральный вкус, мягкую текстуру и подается теплым

490 ₽230 g

Детское пюре картофельное

Однородное, кремовое пюре из картофеля, взбитое со сливками и сливочным маслом. Текстура воздушная, без комочков, вкус нейтральный, молочный

300 ₽120 g

Супы

Бульон с цыпленком и вялеными томатами

Наваристый куриный бульон, который готовят долго и с душой

590 ₽396 g

Рамен с поркеттой

Суп рамен готовится из насыщенного говяжьего бульона с соевым и сио-каеши соусами, пастой из перца чили, черных бобов и арахиса. Подаётся с итальянской поркеттой , яичной лапшой, маринованным в соевом соусе яйцом, капустой кимчи и грибами шиитаке с л

690 ₽400 g

Том ям с креветкой и кальмаром

Традиционный азиатский суп на курином бульоне с добавлением кокосового молока и пасты том ям, лангустинов, кальмара и сибаса

890 ₽330 g

Поке

Поке с лососем и манго

Поке из риса Банзай заправляется традиционным японским соусом суси дзу, приготовленным с лососем. Дополняется чукой, манго, авокадо и острыми огурцами. В качестве соуса — острый спайси-айоли с кимчи и кунжутным маслом

890 ₽312 g

Поке с угрем и авокадо

Поке из риса Банзай заправляется традиционным японским соусом суси дзу, приготовленным с угрем. Дополняется чукой, манго, авокадо и острыми огурцами. В качестве соуса — острый спайси-айоли с кимчи и кунжутным маслом

860 ₽312 g

Updated: March 24. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.