Search
Directions

Добрыня

Overview
Menu
News
3
Photos
124
Reviews
71
Features
Блины
Бутерброды
Десерт
Закуски
Мордовские пельмени
Мясо
На компанию
Печь - Гриль
Рыба
Салат
Соленья
Суп
Закуски
Запеченые баклажаны с овощной икрой
480 ₽
Жареный сулугуни в сухарях с вареньем из смородины
420 ₽
Дюжина креветок в чесночном масле с петрушкой
990 ₽
Сельдь с печеным картофелем, морским виноградом и мятным маслом
410 ₽
Запеченная говядина с соусом из тунца и печеным перцем
670 ₽
Лосось горячего копчения на вишневых опилках
680 ₽
Картофель фри с сыром и трюфельным маслом
290 ₽
Скумбрия холодного копчения с ржаными тостами, хрустящими огурцами и сливочным кремом
640 ₽
Террин из свиной рульки с кремом из хрена
480 ₽
Сало с горчицей, картошечкой и солеными огурцами
390 ₽
Печь - Гриль
Каша Мусенка с утиной грудкой, соусом Жу, луковым кремом и моченой брусникой
620 ₽
Гороховица на копченом сливочном масле с горбушей и вешенками
710 ₽
Свиные ребра в пряной глазури
760 ₽
Говяжий язык с кедровой кашей
950 ₽
Свиная вырезка с яблочно-капустным кремом и печеной свеклой
650 ₽
Мраморный сом с кремом из цветной капусты и груши
880 ₽
Свиные ребра томленые в сметане с солеными огурцами, картофелем и луком
760 ₽
Салат
Салат с цыпленком, хрустящим беконом и соусом из голубого сыра
650 ₽
Оливье с раковыми шейками по рецепту 1895 года
690 ₽
Мимоза праздничная с креветками, икрой и копченой рыбой
660 ₽
Сибирский зеленый салат с заправкой из яблока и пихты
540 ₽
Салат с утиной грудкой, виноградом и сладкой редькой
610 ₽
Салат с жареным сыром, ростбифом и печеным перцем
630 ₽
Блины
Мордовский блин Пачат
160 ₽
Блин классический
110 ₽
Блин с лососем и творожным сыром
560 ₽
Блин с черной смородиной и творожным сыром
380 ₽
Бутерброды
Бутерброды с намазкой из кролика илуковым конфитюром
390 ₽
Бутерброды с пастой из лесных грибов
390 ₽
Бутерброды с печенью трески и кремом из карамелизированного лука
390 ₽
Бутерброды с соусом из тунца, печеным маринованным перцем и соленым огурчиком
390 ₽
Десерт
Сырники с наполнителями
310 ₽
Морковно-сметанный торт
380 ₽
Крем-брюле из молодой гречи
380 ₽
Медовик на мордовском меде
380 ₽
Мордовские пельмени
Пельмени с кроликом и индейкой
490 ₽
Пельмени с курицей и сыром
480 ₽
Пельмени с мясом и чесноком
480 ₽
Пельмени с щукой
490 ₽
Соленья
Моченые яблоки по рецепту XIX века
220 ₽
Малосольные огурцы с яблоками и брусникой
260 ₽
Домашнее ассорти
огурцы, помидоры, черемша, квашеная капуста, свежая зелень
530 ₽
Лесные грузди с луком и сметаной
520 ₽
Суп
Щи суточные с реберным мясом
460 ₽
Грибовница с копченой сметаной
470 ₽
Уха на копченом бульоне из речной рыбы
480 ₽
Борщ из грудинки теленка с бородинским хлебом
520 ₽
Мясо
Пожарская котлета с картофельным пюре и грибным соусом
580 ₽
Ножка кролика с желтой чечевицей, изюмом и кедровыми орехами
940 ₽
Щечки теленка с картофельным пюре и хрустящим луком
720 ₽
На компанию
Сырная дружина с мордовским медом
620 ₽
Мясная дружина
520 ₽
Рыбная дружина
820 ₽
Рыба
Щучья котлета с картофельным пюре и луковым соусом
680 ₽
Updated: March 5. Source: Representative of the organization