Com

5.0

644 ratings

Rate this place

604 reviews

By default

Vatty Dynal

Level 2 Local Expert

The atmosphere and the service with food are really good

Show business's response

Norin Ly

Level 3 Local Expert

Pho Bo really taste good here. Highly recommend.

Show business's response

Валентина А.

Level 2 Local Expert

искали где перекусить, увидели вывеску вьетнамской кухни, решили зайти – на мой вкус, лучше чем вкусно и точка и ростикс, которые рядом. к сожалению, в этот вечер не было молочного чая, очень его люблю и многие заведения паназиатской кухни где есть боба и оцениваю по нему в тч, но сегодня без него(( взяла вместо баббл ти оимонад /шейк с маракуйей и это буквально сок из фрукта с семечками и сахаром. приятно, вкусно. вьетнамский кофе прикольный, особенно зайдёт любителям фильтра. булочки бань бао у меня любимое блюдо и тут они не подвели – тесто мягкое, но упругое. в целом – место классное, особенно на обед/ужин, если не хотите запариваться с готовкой прийти и поесть

Show business's response

Евгения Фефелова

Level 3 Local Expert

Взяли том ям и фо бо. Вкусно, нам понравилось. Порции большие. Не съесть и половины) Морепродуктов в том яме много. Острота средняя . Обслуживают и готовчт быстро. Вернемся еще.

Show business's response

Москва ФоБошная

Level 30 Local Expert

Итак, мой ФоМарафон продолжается, в котором каждый раз, выбирая новое место для визита, надеюсь встретить долгожданный шедевр, дабы им можно было бы гордиться в нём и рекомендовать его вам друзья, как этот Com 1989 ставший в марафоне 607-ым с максимально фундаментальным рекомендасьоном по итогу! Для меня этот гастрономический квест давно стал частью побега от повседневной рутины, ведь каждый раз, отправляясь в новое заведение, стараюсь открывать для себя миры новых вкусов, запахов и ощущений, хотя конечно зачастую это сделать не получается, а бывает так, что этот новый мир расширяет уже скорректированные годами шаблоны представления эталонного варианта вьетнамской рисовой лапши с говядиной в бульоне, что собственно и произошло со мной на Бутырской и обо всем по порядку ниже... Фо Бо от Уонг Вьет Хунга Основателя сети ”Com 1989’, я попробовал впервые примерно пять лет назад на Авиационной 66, а летом три года назад в рамках первого ФоМарафона на Коровьем Валу 11, где в только закрывшуюся мексиканскую забегаловку ”Yami Mexico” заехала вьетнамская кухня и с тех пор каждая новая встреча в любой новой точке заканчивалась всегда одинаково - оценкой в пять из пяти баллов на Яндекс картах и желанием посетить флагманское кафе на Орджоникидзе 11, куда кстати после конкурса “Интервидение 2025“ поехал трапезничать победитель Дэк Фук, но в очередной раз новое место и вновь не на Орджоникидзе. Итак, о господине Уонг Вьет Хунге, как о владельце сети Com 1989, уже писал довольно досконально, но вот один занимательный факт о нем напишу сегодня впервые, продолжая фиксировать кулинарную вьетнамизацию Москвы и для этого стоит перенестись в сентябрь 2020-го года на Центральные рынок, что недалеко от Трубной, ведь именно тогда на гастрономическом ландшафте и появляется уже нашумевшая до открытия... ФОБИЯ От Александра Раппопорта (“Воронеж“, “Белуга“, “Dr. Живаго“ и др) предлагающая тогда семь различных вариантов рисовой лапши Фо в бульоне, где помимо классических говяжьего Фо Бо и куриного Фо Га, здесь подавали Фо с говяжьими фрикадельками, красный Фо с тушеным мясом, вегетарианский и две особенно аутентичные версии: Фо Зе с козленком и классический ханойский Фо со сложносочиненным бульоном, считающимся во Вьетнаме эталонным. В его состав входили редкие моллюски Са Сунг, доставляемые в Москву специально по заказу Раппопорта, являющимися одними из мощнейших в мире источников вкуса умами, вместо которых обычно кладут всем кажущимся аутентичными по вкусу кубики Фо и глутамат Натрия Аджинамото. Знаете кто отвечал за кухню в качестве шефа? Правильно! Уонг Вьет Хунг. Даже не знаю был ли хоть один критик или фудблогер, который там не побывал? Думаю нет и мне тогда попался интересный обзор от блогера по имени Георгий, который был на пике своей тогда популярности в нельзяграмме, после чего я решил обязательно посетить сие заведение, но оно при всей своей раскрученности закрылось весьма быстро, а наш уже известный шеф начинает собственную бизнес карьеру назвав свою сеть максимально просто... РИС К которому он добавил свой (мой кстати такой же) год рождения и на сегодняшний день, если верить соцсетям у него 19 заведений, но не все они являются “рисовыми“ т.к. есть еще и новое направление тайской кухни “Пхукет“, но о ней обязательно как-нибудь в следующий раз, а сейчас заходим в кафе дома под номером 77. Шагнув внутрь своеобразно уютного заведения, мое внимание сразу привлекла огромная стеклянная стена, открывающая потрясающий вид на оживленную Бутырскую улицу, но она была настолько грязная, что его было практически не разглядеть, а ведь это одна единственная интерьерная фишка этого кафе. Дальше можно добавить лишь один термин в интерьере и звучит он как - абсолютный минимализм! Желтые стены да несколько китайских фонариков над головой, но несмотря на отсутствие привычных деталей вроде национальных картин на стенах или искусственных растений, атмосфера наполняется особой магией благодаря слышимому мною аромату с кухни, которому удается благодаря фантазии дорисовать мысленно недостающие детали в оформлении и уже в вымышленной мной обстановке я заказываю себе порцию... Phở Bò Буквально несколько минут и уже происходит знакомство с вьетнамским супом Фо Бо, которое стало настоящим гастрономическим карнавалом для моих вкусовых рецепторов, где этот шедевр азиатской кулинарии буквально взорвал их, подарив незабываемые ощущения и эмоции еще надолго после визита сюда, но давайте по порядку. Начнем с аромата, о котором уже говорил выше - как только тарелка оказалась передо мной, тонкий дымчатый запах пряностей мгновенно заполнил поглощаемый мной воздух, обещая мне точно нечто особенное! Держаться больше невозможно и схатив ложку делаю первый глоток, который сразу же сносит волной удивления и восторга. Этот предложенный мне сегодня бульон оказался удивительно насыщенным и глубоким, с мягким послевкусием вывыренных мозговых костей, мяса и основных специй. В аккурат добавленный глутамат натрия сделал свое дело, раскрыв всю палитру вкуса, а специальная вьетнамская соль со специями Хай Чау добавила финальный штрих, усилив натуральный вкус ингредиентов и придав блюду особую уникальность, где такое получается исключительно при правильном балансе таких добавок. Теперь самое время переместить всю сопутку в эту огромную лоханку с нарисованным бесконечным косяком маленьких рыбок, которая кстати производится на гончарнях родины Фо в Намдине, откорректировав в финале все традиционной троицей соусов - жгучим чили, уксусным Зам Той и соусом "китайской крёстной матери" Лао Ган Ма. P.S. Это блюдо оставило яркий, чуть глутаматный след в моей памяти, став символом гостеприимства и мастерства поваров Com 1989, но и подчеркну, что это хоть и ооочень вкусный вариант приготовления, но всё-таки не эталонно аутентичный для меня, непосредственно как адепта этого блюда, а в остальном думаю каждый посетивший сие заведение человек и попробовавший его однозначно испытает желание вернуться...

A S

Level 3 Local Expert

Посещали Com 21 февраля. Все очень понравилось: чисто, заказ принесли быстро. Блюда приготовлены хорошо: очень вкусно и большие порции. Заказывали фо-бо и курицу с рисом. Цены очень приемлемые. Рекомендую место любителям вьетнамской кухни.

Наталия Г.

Level 3 Local Expert

Отличное место! Уютно и очень вкусно! А кофе бесподобный! Вкусный и тонкий. Вьетнамская кухня - ностальгия по поездке во Вьетнам. Лапша- пальчики оближешь. Фо бо -моя любовь !

Show business's response

Женя Ивасик

Level 2 Local Expert

Отличное место с настоящей вьетнамской кухней! Том ям — насыщенный, ароматный, с идеальным балансом остроты и кислинки, а фо бо просто покорил: наваристый бульон, нежное мясо и свежая зелень. Порции щедрые, всё подаётся горячим и очень аппетитным. Видно, что готовят с душой. Обязательно вернёмся ещё и будем рекомендовать друзьям!

Дарина С.

Level 8 Local Expert

Очень классное место, готовят настоящие вьетнамцы, все блюда очень сильно понравились. Советуем посетить, очень интересные здесь ложки и большое количество вьетнамских добавок к фо бо ❤️

Крымчанка

Level 6 Local Expert

Очень хорошее место, вкусная еда, вежливый персонал, огромные порции, большое спасибо! Рекомендую к посещению это кафе, Удобное место расположения, есть небольшая парковка

Александра Замкова

Level 6 Local Expert

Чисто случайно натеунулись на это место и теперь оно самое любимое. Блюда были не только вкусными, но и красиво оформленными. Порадовало, что меню включает разнообразные блюд есть ,как и с морепродуктами, так и мясные , так что каждый сможет найти что-то по душе. Особенно запомнились Га Чуа Нгот и Кои Ранш Том. Обслуживание было на высоком уровне, персонал внимательный и вежливый. Однозначно рекомендую попробовать блюда вьетнамской кухни именно в Com1989— это отличный способ открыть для себя новые вкусы и впечатления.

Show business's response

Екатерина Горбунова

Level 8 Local Expert

Однозначно рекомендую! Случайно зашли с подружками в это кафе, и не пожалели. Самый офигенный том ям, много креветок, грибов и кальмаров, всё нежное, вкусное и свежее. Порции удивительно большие, но всё равно невозможно было не доесть все до последней ложечки. Приготовили быстро. Буду возвращаться сюда вновь, спасибо большое!

Show business's response

Даниил Янис

Level 4 Local Expert

Недавно посетил Com1989 и остался под впечатлением от атмосферы и качества блюд. Заведение оформлено в стиле, который создает уютную и расслабляющую обстановку, что идеально подходит для обеда или ужина с друзьями. Меню разнообразное, и я был приятно удивлён выбором вьетнамских блюд. Попробовал фо — бульон был насыщенным и ароматным, а лапша идеально приготовлена. Также заказал спринг-роллы, которые были свежими и хрустящими, с отличным соусом для макания. Обслуживание на высшем уровне: персонал был внимательным и дружелюбным, всегда готов помочь с выбором. Цены адекватные для качества еды и уровня сервиса. В целом, Com1989 — отличное место, чтобы насладиться вьетнамской кухней. Определённо вернусь сюда снова и рекомендую всем любителям экзотической еды!

Show business's response

Мария Новикова

Level 4 Local Expert

Лучшее заведение на Дмитровской. Азиатские рестораны на хлебозаводе стоят вдвое дороже, а по качеству еды часто косячат. Здесь простые рецепты, но я в рамках Москвы не ела ни разу так, что чувствую что все ингредиенты СВЕЖИЕ. Манго шейки и маракуйя из настоящих фруктов. Том ям с НОРМАЛЬНЫМ количеством начинки. Очень редко встречаются заведения которые вот так вот, готовят из настоящей еды.

Алина Гриднева

Level 6 Local Expert

Отличное место по пути на работу! Обожаю такие места. Цены приемлимые, качество отличное! Приходите почувствовать вкус вьетнама/азии)

Show business's response

Е.П.

Level 7 Local Expert

Удобное расположение, просторное кафе, чисто, аккуратно. Вежливый персонал. Самый лучший том где только я пробовала. Очень все вкусно. На каждом столике есть дополнительные соусы. Есть бесплатный чай, сахар. Чай тоже очень вкусный. Советую это место

Show business's response

Олеся Зайцева

Level 2 Local Expert

Чисто, приятно, вежливый Бармен принимал заказ, сделали быстро и очень вкусно, том ям на 5, и говядина с рисом, порции приятно удивили и цена, всё понравилось, спасибо!

Show business's response

Виктор Руссо

Level 5 Local Expert

Уютное и вкусное вьетнамское кафе с адекватными ценниками Порции большие готовят быстро Обнаружил случайно и был приятно впечатлен Обязательно приду еще

Show business's response

Danila Magnitov

Level 19 Local Expert

Отличное заведение, светлое, доброе, персонал реально Вьетнам кий, это создаёт дополнительную атмосферу и калорит. Блюда отличные и очень большие. Рекомендуем идти сюда, а не в мак рядом. Лимонад дают за отзыв, это мега круто

Show business's response

Никита Р.

Level 5 Local Expert

Давно хотели попасть в это ресторан. И вот сегодня добрались! Это действительно очень вкусно! Кухня настоящая вьетнамская, есть с чем сравнить! Подача быстрая, цены адекватные для таких хороших порций! Теперь будем постоянными клиентами. Спасибо!

Show business's response

Олег Б.

Level 4 Local Expert

Давно хотел посетить данное место, но всегда проезжал мимо. Сегодня случилось. И не пожалел ни разу! То ям просто отвал башки! Теперь буду чаще сюда заезжать, пробовать различные блюда. Все быстро, вкусно, и ничего лишнего! Всем рекомендую!

Show business's response

Милана

Level 3 Local Expert

Очень вкусно! Давольно уютный интерьер! Сприн роллы невероятные, а том ям - это отдельная история. Еще порадовало наличие абсолютно разных соусов на столах🩷 Отличное место:)

Show business's response

Мария

Level 3 Local Expert

Очень вкусный фо бо и один из самых вкусных том ямов. Одной тарелки(маленькой) фо бо хватило, чтобы наесться. Цены умеренные, но здесь вкуснее, чем в других заведениях по той же цене. Вежливый персонал и прибранный зал. Не роскошные патрики, но и не дешевая забегаловка!) Уютно и тихо! Спасибо большое!

Show business's response

Ксения Хабарова

Level 6 Local Expert

Уже несколько раз посещали это заведение. Вкусные фо бо и кофе . Адекватные цены. Чистые столики. Нам нравится.

Show business's response

Милана С.

Level 5 Local Expert

Офигенное вьетнамское кафе, небольшое разнообразное меню, вежливый персонал, всегда чистенько, дают бесплатно чай. На мой вкус здесь самый вкусный Фо-бо во всей Москве, где бы не кушали с мужем, а ему больше всего здесь нравится насыщенный Том ям, в котором не жалеют ингредиенты. Очень советуем!!!!

Show business's response

Антон Воробьев

Level 9 Local Expert

Отличное кафе. Очень вкусный Том Ям и Фо Бо . Очень большие порции!!! В кафе чисто и уютно. Приветливый персонал. Еще обязательно придем.

Show business's response

Максим Даценко

Level 15 Local Expert

Уютное вьетнамское кафе. Всё безумно вкусно, порции огромные ♥️цены доступные. В кафе работают вьетнамцы и на кассе и на кухне, по этому блюда готовят как на родине. Полный холодильник местных вкусных лимонадов

Show business's response

Артём Фалалеев

Level 5 Local Expert

Как и многие из тех , кто оставляет отзывы, нашел это место случайно. Был по работе в этих краях, и теперь кажды раз как приезжаю , обязательно захожу сюда . Очень вкусно, красиво, и по размеру порции весьма большие

Элизасью

Level 7 Local Expert

Наша семья любит вьетнамскую кухню. Зашли в кафе Com. и остались очень довольны. Расположено рядом с метро, еда очень вкусная, большие сытные порции. Особенно понравился том ям. Персонал приветливый. Любителям вьетнамский кухни рекомендую!

Show business's response

Игорь Силин

Level 3 Local Expert

Благодарю за хорошее и быстрое обслуживание. Вкусные блюда. Вежливое и радушное отношение. Радует не только кухня и люди, но и обстановка, в которой находишься! Праздник можно отмечать!

Show business's response

Михаил

Level 7 Local Expert

Отличное место. Очень вкусный фо-бо, с большими кусками говядины. Пробовал ещё паровую булочку - тоже отличная. На столе есть все необходимые соусы. Рекомендую .

Show business's response

Алиса Вицина

Level 4 Local Expert

Отличное атмосферное место. Вкусный Фо Бо, к которому идут бесплатные соусы в неограниченном количестве. Пришли в выходной, людей было немного. Остались очень довольны качеством и сервисом)

Show business's response

T.M.

Level 10 Local Expert

Неожиданно наткнулись на это место. Хотели пойти в фастфуд, но в последний момент передумали и не зря! Много и вкусно, нам понравилось :) Еда полезная и большие порции, остались довольны

Show business's response

Evgeniy Rogov

Level 6 Local Expert

Уютное местечко в видом на дмитровскую. Брал фобо, готовят быстро, суп вкусный, есть полный набор приправ. В общем, любителям вьетнамской кухни советую.

Show business's response

Егор Анатольевич

Level 18 Local Expert

Приятное заведение, есть кондиционер, чисто, средние для подобных заведений цены, персонал приветливый. Еда хорошая за эти деньги, порции большие, есть ланчи, но в ланчи не входят супы( Заведение хорошее.

Show business's response

Михаил Бычков

Level 3 Local Expert

Отличное место, неоднократно посещаю данное заведение! Каждый раз оперативно дают мне возможность вкусно по насытиться. Хотел бы порекомендовать это место, но вот душит жаба, т.к постоянно большая посадка людей, хочется что бы места были всегда :)))

Михаил Рудаков

Level 4 Local Expert

Недавно зашел в небольшой вьетнамский ресторанчик и осталась в полном восторге! Атмосфера уютная, пахнет свежей зеленью и специями. Заказала фо бо и спрингроллы — всё было невероятно вкусно и свежо. Но больше всего впечатлила девушка на кассе: такая приветливая и улыбчивая, с ней приятно было даже просто поболтать. Она помогла с выбором, объяснила, что входит в блюда, и даже посоветовала, как лучше сочетать соусы. Обслуживание на высшем уровне! Спасибо за такой приятный опыт! 😊

Show business's response

Катей

Level 7 Local Expert

Хорошее место чтобы зайти и сытно перекусить. Еда всегда свежая, горячая и сытная. Есть блюда на любой вкус. Как лёгкий перекус. Так и плотный обед. Так же здесь можно найти вкусности из Азии.

Show business's response

Айнур

Level 18 Local Expert

Вкусный, сытный, наваристый Том Ям, большая порция. Быстро приготовили. В заведении чисто и светло. Цены, как и везде. Будем рекомендовать друзьям! Благодарим!

Show business's response

Denis Korin

Level 4 Local Expert

Отличная вьетнамская кухня! Персонал настоящий! Интерьер скромный, но всё чисто. Народа не много. Всегда есть места. Вкусные напитки и вьетнамское пиво!

Show business's response

Николай Соколовский

Level 5 Local Expert

Отличная и вкусная еда, понравился фобо, тут самые вкусные немы, которые я ел. Вежливые и обходительные сотрудники, приятная атмосфера

Show business's response

Никитина М.

Level 4 Local Expert

Какое же это везение. Совсем не представляя, куда мы направляемся, наткнулись на самое вкусное место (на наш субъективный взгляд). Настолько насыщенных блюд я еще не встречала. Порции действительно мощные, пришлось попросить положить с собой (: Бульоны у супов тут очень наваристые и разносторонние. Великолепно. За 1,5к наелись до отвала+осталось с собой немного лапшички.

Show business's response

Виктория

Level 7 Local Expert

Замечательное место, один из самых вкусных фо бо, которые я пробовала. Можно забоать самовывозом самостоятельно или заказать через яндекс еду. Кроме супа больше ничего не брала, но даже одно это блюдо заслуживает пять звезд. С собой в набор упаковывают разные соусы, бульон упаковывают в отдельную тару для доставки, что очень удобно.

Show business's response

Инкогнито 1148

Level 7 Local Expert

Классное заведение. Том ям очень-очень вкусный. Порции огромные. Обслуживание отличное. Атмосфера Вьетнамская 🇹🇷. Рекомендую всем

Show business's response

Мария

Level 3 Local Expert

Недавно посетила этот уютный вьетнамский ресторанчик и осталась очень довольна! Заказала курицу с рисом и соленый кофе — всё было очень вкусно и ароматно. Особенно понравилась дружелюбная девушка на кассе 👼🏼Обслуживание отличное, буду приходить ещё!

Show business's response

игорь Боравков

Level 19 Local Expert

Очень приличное и недорогое заведение Вьетнамской кухни с аутентичным меню! Самообслуживание. Вкусно и сытно! Два блюда на человека вполне!

Show business's response

Level 4 Local Expert

Достойный стрит фуд с большими порциями. Недорого. Хорошее и быстрое обслуживание. Удобная локация рядом с метро. В зале чисто.

Show business's response

DJChillWhite

Level 12 Local Expert

Обожаю вьетнамскую кухню! Еда тут шикарная. Очень уютно, красиво, аутентично. Большие порции. Обслуживание быстрое. Персонал по русски не говорит, но понимает и старается сделать все, чтобы языковой барьер не стал проблемой. Шикарный способ сделать свой день ярче вместе с Com

Show business's response

Алексей Гриневский

Level 11 Local Expert

Хорошее место. Заказали фо бо. Все как и должно быть. С перчиками чили и добавками. Очень вкусно. Вкус вернул меня в то время, когда вьетнамок ещё было не так много... и все боролись за качество. Вкусно, остро, пропорция лапши и мяса в норме. Мясо какое и должно быть. Бывают бульоны вкуснее, но все блюдо целиком... твёрдая 5. В округе вкуснее нет.

Show business's response

Олеся Б

Level 3 Local Expert

Очень приятное опрятное место. Гигантские порции нереально наваристого супа по сравнительно низкой цене! В туалетах идеальная чистота, вежливый персонал. Остались очень довольны обедом❤️

Show business's response