Поставил три лишь потому, что люди пытаются что то делать. На сегодняшний день многие люди не готовы платить девяносто рублей за чашку эспрессо качеством не лучше чем в кофейном автомате. Кроме кофе надо предлагать ещё более ходовой продукт, например шаурму или пиццу.