Barberry

320

Reviews

329

Features

Горячие блюдa

Горячие блюда

Горячие напитки

Горячие Напитки

Десерты

Закуски

Милкшейк

Напитки

Нектары

Согревающие ягодные напитки

Супы

Ягодные коктейли

Ягодные лимонады

Ягодные согревающие напитки

Ягодные чаи

Закуски

Смореброд с ростбифом из оленины и сушеной клюквой

Блюдо, сочетающее в себе нежный и ароматный ростбиф из оленины на хрустящей ржаной чиабатте ,с добавлением маринованных огурцов и горчичного соуса .

570 ₽

Смореброд с копченой форелью и северной морошкой

Сочетание нежности и аромата копченой форели со свежим огурцом и лимонным крем- чизом . Представьте себе сочные и нежные ломтики копченой форели, которые легко распадаются на языке, оставляя непередаваемое послевкусие.

570 ₽

Смореброд с беломорской сельдью

Сочетание сельди , маринованной в травах и специях , печеной свёклы и форелевой икры на хрустящем хлебе создает неповторимый аромат и вкус.

550 ₽

Икра из лесных грибов Костомукши

Грибная икра — настоящий деликатес: нежный вкус лесных грибов дополняют яркие нотки жареных овощей. Это удивительное блюдо — одновременно такое простое и такое изысканное.

490 ₽

Карельские калитки из Суоярви

Наша кухня предлагает широкий выбор начинок для аппетитных калиток. Брусника, клюква, малина и черника добавляют освежающую кислинку и легкую сладость. Более традиционные начинки, такие как картофель, творог и рис, будут радовать любителей более с...

150 ₽

Смореброд с гравлаксом из форели

Скандинавский бутерброд, сочетающий нежную слабосоленую форель, свежие овощи и пикантные акценты

570 ₽

Смореброд со скумбрией и медовым луком

Пряная скумбрия холодного копчения в сочетании с медовым луком, создает удивительную гармонию вкусов. Вам точно захочется попробовать еще раз!

550 ₽

Смореброд с копченой ряпушкой

Скандинавский бутерброд - классическая северная закуска.Ряпушка- небольшая озерная рыба, которую часто коптят или солят

550 ₽

Паштет из куриной печени с соусом из беломорской клюквы

Изысканный паштет по-карельски - это воплощение домашнего уюта и северного характера. Ароматная куриная печень, томленая с травами, и терпкий соус из дикой беломорской клюквы создают гармонию северных вкусов.

490 ₽

Сет из 5-ти сморебродов

Набор из пяти авторских сморебродов, вдохновленных кухней севера. Попробуйте главные вкусы Карелии в одном сете - идеально для первого знакомства!

2000 ₽

Сет из 3-х калиток

Попробуйте главное блюдо Карелии в нашем сете! Мы собрали три самые популярные начинки, чтобы вы могли оценить все разнообразие вкусов.

400 ₽

Ягодные коктейли

Брусничный кловерклаб

590 ₽

Морошковый виски сауэр

590 ₽

Ежевичный коллинз

590 ₽

Клюгрони

Джин| кампари| клюквенная настойка| цедра апельсина

590 ₽

Малиновый спритц

590 ₽

Невинная брусника

590 ₽

Призакрытое окно в Европу

590 ₽

Башня силы сауэров

590 ₽

Бабушкино неваренье

Темный ром| малина протертая с сахаром| лимонный сок| сахарный сироп| содовая

590 ₽

Карелия сауэр

590 ₽

Горячие блюда

Пельмени с говядиной и мочёной клюквой

Пельмени с говядиной не оставят равнодушными любителей пикантных сочетаний. Мясо говядины и кисло-сладкий вкус моченой брусники создают удивительно интересный вкусовой баланс.

650 ₽

Вареники с картошкой и грибами

Это классическое сочетание вкусов русской кухни. Нежное тесто, сочная картошка и ароматные грибы создают превосходное блюдо, а сливочно-грибной соус с сублимированным белым грибом отлично его дополняют

550 ₽

Вареники с черникой

Изысканное и нежное лакомство, которое пленяет своим сладким и ягодным вкусом, дополняется черничной сметаной и сублимированными ягодами черники

550 ₽

Вареники с творогом

Если вы предпочитаете сладкое, то вареники с творогом и кремом из вареной сгущенки - это именно то, что нужно для полного удовлетворения ваших вкусовых потребностей. А дополнит это блюдо дикая клюква и кедровые орехи.

550 ₽

Вареники с вишней

Вареники с вишневой начинкой в сочетании со сметаной и вяленой вишней

550 ₽

Десерты

Ягодный крамбл

Этот десерт до гениального простой, но очень и очень вкусный и эффектный. В основе десерта- Карельские ягоды, а отличным дополнением станет шарик мороженного.

440 ₽

Крем брюле с морошкой из Кеми

Настоящим вкусовым открытием является крем-брюле с морошкой. Морошка-яркая и сочная ягода, богатая витаминами и атиоксидантами. Ее свежесть и слегка кисловатый вкус прекрасно дополняет сладость и нежность крема-брюле

520 ₽

Тайга

Вы можете насладиться самым потрясающим десертом в мире, по мнению основателя компании «Ягоды Карелии» Александра Самохвалова. Этот непревзойденный десерт состоит из замороженных диких ягод, собранных в самом сердце Карелии ,нежных кедровых орехов...

520 ₽

Трайфл с лесными ягодами

Известный английский десерт в духе карельского леса! Мы собрали в стакан всю щедрость северного лета: нежные слои бисквита, легкий крем и сочную начинку из диких ягод на ваш выбор.

520 ₽

Медовая брусника

Природный десерт без лишних сложностей. Морозная свежесть брусники, сладость вяленой клюквы и древесная сила кедровых орехов, объединенные душистым медом. Насладитесь магией простых и совершенных вкусов!

440 ₽

Горячие блюдa

Пельмени с олениной и моченой брусникой

Традиционное блюдо северных регионов России ,особенно популярное среди народов Сибири и Крайнего Севера. Их сочетание отражает гармонию местной кухни, где дичь и лесные ягоды играют ключевую роль.

700 ₽

Пельмени с форелью и сливочным соусом

Это изысканное блюдо, сочетающее нежную текстуру рыбы и богатый сливочный вкус.

650 ₽

Жаркое из оленины с картошкой от "фермера Карелии" и подосиновиками из Калевалы

Сытное, ароматное блюдо русской кухни, сочетающее нежную дичь, вкус лесных грибов и мягкую сладость картофеля.

1250 ₽

Форель запеченная в горшочке с соусом из брусники

Нежное филе форели, в гармоничном сочетании с кисло-сладким ягодным соусом. Приготовление в горшочке позволяет сохранить сочность форели и насыщенность вкусов.

1100 ₽

Милкшейк

Классический

750 ₽

Шоколадный

750 ₽

Малина| белый шоколад

750 ₽

Земляника| печенье

750 ₽

Горячие Напитки

Глинтвейн клюквенно-малиновый

250 ₽

Глинтвейн на черной смородине

250 ₽

Глинтвейн облепиховый с курагой

250 ₽

Согревающие ягодные напитки

Сет "Гостинцы отовсюду"

Откройте для себя вкусы от Дона до Сибири! В нашем сете: Донская вишня, Дальневосточная жимолость, Волгоградский степной крыжовник, Сибирская облепиха с медом и розмарином и Уральская земляничка.

890 ₽

Сет "Тоска"

Глубокая, сладкая ягодная тоска по Карелии. В сете: Малина-можжевельник, Черная смородина и черноплодная рябина, Ежевика, Карельская клубника и Красная смородина.

890 ₽

"Для поцелуев и мечтаний"

Десертные настойки: Клубника в молочном шоколаде, Вишня в горьком шоколаде и Коровка.

290 ₽

Горячие напитки

Горячий шоколад

Подаем со взбитыми сливками!

290 ₽

Какао

Подаем с маршмеллоу и малиновой пудрой!

290 ₽

Супы

Лохикейто. Финская уха с красной икрой

Знаменитая сливочная уха по-фински "Лохикейто"! Нам привычнее называть это сливочным супом, а у финнов это именно уха. Но, как не назови, главное - это вкус, а он потрясающий!

700 ₽1 pcs.

Суп из лесных грибов

Это блюдо, которое вносит вас в мир природы и богатого вкуса лесных даров Карелии. Ароматный и насыщенный суп, дополненный тостом с грибной икрой, станет прекрасным началом вашего обеда или ужина.

590 ₽

Ягодные чаи

Авторские чаи в ассортименте

В каждой чашке нашего ягодного чая - душа Карелии. Мы собрали для вас всю щедрость северной природы!

480 ₽700 ml

Авторские чаи в ассортименте

Природная сила ягод в вашей чашке! Напиток с глубоким вкусом и натуральной сладостью наших ягод специально для вас.

190 ₽200 ml

Напитки

Воттоваара

Рождено под шорох карельских сосен! В наличии: "KARJALA", "Куркиеки", "Хелюля", "Ляскеля"

400 ₽

Нектары

Сет нектаров "Ягоды Карелии"

Ждем вас в гости попробовать дегустационный сет ягодных нектаров от нашего производства "Ягоды Карелии"!

490 ₽

Ягодные лимонады

Лимонады в ассортименте

В наличии лимонады: МОРОШКА, МАЛИНА| ЯБЛОКО, КЛУБНИКА| ЗЕМЛЯНИКА| БАЗИЛИК

390 ₽

Ягодные согревающие напитки

Сет "Дикая Карелия"

Настойки, как песни северного леса! Сет из пяти ягодных настоек, включающий в себя: Северную морошку, Чернику с малиной и мятой, Бруснику с апельсином и корицей, Воронику улун и Клюковку.

890 ₽

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization