Bar Probka

277

Reviews

538

Features

Бургеры

Горячее

Горячие закуски

Десерты

Рёбра

Римская пицца

Салаты

Стейки

Супы

Холодные закуски

Горячее

Куриная грудка с овощами гриль

Сочное мясо, дымные овощи, и сливочно-ореховый соус.

760 ₽

Драник с жульеном

Куриная грудка и шампиньоны в соусе со сливками, под сырной шапкой. Хрустит, тает и точно не разочарует.

580 ₽

Томленая говядина с запеченным картофелем

Нежная томлёная говядина и ароматный запечённый картофель. Блюдо подаётся на подушке из соуса ранч, а сверху поливается сливочно-перечным соусом. Получается два слоя вкуса.

740 ₽

Колбаси с пюре и мясным соусом с мятным зеленым горошком

Колбаски с пюре и мясным соусом с мятным зеленым горошком

680 ₽

Оджа-Барбекю

Сочная свиная вырезка, обжаренная с картофелем бейби, шампиньонами, кабачками и красным луком. Заливаем ароматным соусом барбекю и посыпаем зеленью.

620 ₽

Свиной рябчик с картофелем бэйби и грибами

Рябчик, знакомый и новый. Сохранили нежность, добавили глубины: грибы, картофель и богатый соус демиглас.

950 ₽

Котлеты из судака с картофельным пюре

Нежные котлеты, винный соус на основе белого вина со сливками, картофельное пюре и шпинат, который дает легкую кислинку.

680 ₽

Шашлык из цыплёнка с коул слоу

Легкий цыпленок-гриль с дымком

670 ₽

Шашлык из свинины с коул слоу

Сочные кусочки свинины с углей

690 ₽

Оджа с цыпленком с сливочно-перечном соусе

Томлёное бедро с бейби картофелем и овощами в нежном сливочно-перечном соусе.

620 ₽

Пти-тим с беконом, ребрышками и соусом демигляс

Нежные ребра, паста с беконом и грибами в одном блюде.

670 ₽

Бифштекс с яйцом пашот

Сочный бифштекс с румяной корочкой — уже полноценное блюдо. К нему идёт нежное яйцо пашот и картофель.

660 ₽

Горячие закуски

Овощи гриль

Просто, дымно и очень сочно.

420 ₽

Бобы Эдамаме

Заправляется пикантной заправкой на основе соевого соуса, шрирачи и кунжутного масла.

380 ₽

Куриные крылья в фирменном соусе барбекю

уриные крылья в фирменном соусе барбекю.

530 ₽

Запеченные мидии творожные/пикантные

Нежные мидии под сырной шапкой из моцареллы, с нотками чеснока и лимона. Если хочется, сделаем острые.

770 ₽

Картофельные стрипсы с карамельным беконом

Хрустящие стрипсы с беконом, луком фри. Просто, а вкус — огонь.

480 ₽

Фило-Флоу с грушей и сыром

Хрустящее тесто фило с начинкой из трех сыров и грушевого джема. Сверху — малина, орешки, мёд и капелька мятного масла. Фило где-то между закуской и десертом.

590 ₽

Колбаски в тесте фило в медово-горчичном соусе

Слоеное тесто фило, ароматные охотничьи колбаски и сбалансированный медово-горчичный соус.

550 ₽

Креветки катаифи с тыквенным крем

Хрустящие креветки в воздушном тесте и пикантно - сладковатый крем.

680 ₽

Запеченный картофель с фирменным соусом барбекю

Запеченный картофель с фирменным соусом барбекю.

320 ₽

Сэндвич с томленой говядиной лоу слоу

Булочка бриошь, тающая говядина, соус перечный и демигляс отдельно, молодые кабачки.

650 ₽

Сендвич с цыпленком с соусом джек дениалс

Булочка бриошь, сочная курица в хрустящей панировке с беконом, салатом айсберг, овощами и фирменным соусом Джек Дениелс.

650 ₽

Креветки с хрустящими баклажанами

Хрустящие креветки с нежными баклажанами в пикантной глазури, соус джек дениелс.

650 ₽

Холодные закуски

Тартар из мраморной говядины

Мясо говядины рубим мелко и соединяем с красным луком, каперсами и солеными огурцами.

740 ₽

Маринованное яйцо

Специи, дым, травы.

160 ₽

Татаки из говядины

Мясо быстро обжигаем гарелкой — снаружи ароматная корочка, а внутри остаётся сочным. Подаём с лёгким соусом понзу, свежей кинзой и каплей бальзамика.

690 ₽

Острые оливки

Гигантские оливки, заряженные жаром чили и нотками ароматных трав.

550 ₽

Сырная тарелка

Классика, которая никогда не подводит. Нежный камамбер, пикантное дор-блю, воздушная моцарелла и зрелый пармезан. Мед с каплей Каролины Рипер.

840 ₽

Вителло Тоннато

Ростбиф с соусом тоннато, каперсами и тунцом. Нежное, сливочное – легкое блюдо.

660 ₽

Сет из вяленного мяса

Наконец-то что-то к пиву…хрум, хрум, хрууум Включает ароматную бастурму, насыщенный суджук, хрустящие чипсы из свинины и курицу кимчи. Каждый кусочек пропитан специями и придаёт блюду неповторимый вкус. Острые и пикантные нотки идеально сочетаются...

1180 ₽

Сырный тако с реберным мясом

Здесь всё солиднее: тающие во рту ребра в соусе барбекю на сырной чипсе. Свежие огурцы и руккола освежают, а ореховый соус добавляет пикантности. Лук фри — для идеального хруста

550 ₽

Пряная сельдь с горчицей и луком

Хорошая закуска: жирная сельдь с хрустящим луком и зерновой горчицей.

360 ₽

Сырный тако с тунцом

Хрустящая чипса вместо лепешки — уже интересно. Нежный тунец, пикантная икра и соус мята-базилик задают свежий тон. Хруст нори и сочный микс салата завершают картину. Отличный выбор для тех, кто любит яркие и легкие вкусы.

550 ₽

Бургеры

Вишневая девятка

Котлета из говядины, сыр чеддер, бекон, вишнёвый джем.

770 ₽

Евгений Данилыч

Котлета из говядины, сыр чеддер, бекон, карамелизованный лук, маринованные огурцы.

770 ₽

Классическая классика

Котлета из говядины, сыр чеддер, салат айсберг, томаты, красный лук, маринованные огурцы.

770 ₽

С пикантным реберным мясом

Рёберное мясо, сыр чеддер, салат айсберг, томаты, красный лук, соус барбекю.

750 ₽

Мечта Рокфора

Булочка бриошь, котлета из говядины, сырный соус, салат айсберг, огурцы маринованные, томаты, картофельные стрипсы, лук фри.

950 ₽

Десерты

Шоколадный фондан с мороженным

Шоколад/черника/апельсин

350 ₽

Мороженое

цена указана за 50гр

150 ₽

Малиновый трайфл

350 ₽

Конфеты ручной работы

260 ₽

Римская пицца

Фокачча

Чеснок, сыр фета, травы.

360 ₽

Пицца с ребром и беконом

Сыр моцарелла, мясо реберное, бекон, лук карамелизованный, руккола, бальзамический крем-соус, томаты.

750 ₽

Мясная пицца

Сыр моцарелла, бекон, огурцы маринованные, колбаски охотничьи, мясо реберное, соус барбекю, чеснок, базилик.

760 ₽

Четыры сыра

Сыр чеддер, пармезан, моцарелла, дор-блю, соус сырный

770 ₽

Салаты

Греческий салат

Тот самый случай, когда просто — значит идеально. Свежие хрустящие овощи, солоноватая фета и ароматное оливковое масло.

450 ₽

Салат с яйцом пашот

Куриная грудка прямиком с гриля, хрустящий салат и сочные черри. А сверху — идеальное яйцо пашот с текучим желтком.

590 ₽

Стейк-салат

Нежные ломтики стейка с салатом и яркой соево-лимонной заправкой.

700 ₽

Салат с цыпленком

Нежный цыпленок, свежие овощи и сливочно-ореховый соус. Отличный выбор для тех, кто хочет сытно, и легко.

700 ₽

Супы

Томатный суп с реберным мясом

Густой томатный крем, на который выкладываем мясо с наших ребер. А базилик придаст свежести и завершит картину.

460 ₽

Борщ с говядиной, салом и бородинским хлебом

Наваристый борщ. К нему — ароматный бородинский хлеб, свежая зелень и солёное сало.

470 ₽

Куриный бульон

Целебный золотистый бульон с отварной грудкой, лапшой и яйцом.

300 ₽

Солянка мясная

Густой, наваристый суп с тремя видами мяса, солёными огурцами и маслинами.

480 ₽

Стейки

Стейк Рибай

Цена указана за 100 грамм свежего, мраморного мяса.

920 ₽

Стейк Стриплойн

Цена указана за 100 грамм свежего, мраморного мяса.

820 ₽

Стейк Скёрт

Цена указана за 330 грамм готового блюда.

1350 ₽

Рёбра

Ребра Барбекю

Нежные ребра в классическом соусе BBQ, посыпанные подрумяненным кунжутом.

750 ₽

Ребра Питбой Стайл

Ребра, запечённые с беконом и пропитанные соусом BBQ. Бекон добавляет солености и аромата.

770 ₽

Updated: March 20. Source: Representative of the organization