Кафе посоветовала хозяйка квартиры, так как жили рядом на Жуковского. И мы ей очень благодарны. Это просто Вау!!! Чувствуется, что блюда готовят с душой, по традиционным рецептам, из свежайших продуктов. Пробовали уху из форели - это что‑то невероятное: прозрачный, золотистый бульон с нежным ароматом, а форель такая свежая, что буквально тает на языке, зелень свежайшая. Борщ - яркий, наваристый, с большим куском мяса, густой, много овощей. Подавали с домашней сметаной и тёплым лавашом. Очень вкусная баранина в горшочках: мясо нежное, хорошо протушено, специи подобраны грамотно, без перебора. Очень вкусный плов, рис рассыпчатый, как надо, мясо такое мягкое, что тает во рту. А аромат — ммм... Порции сытные, хватает на полноценный обед. Цены адекватные, обслуживание быстрое. Пироги тут — отдельная песня: брали с сыром и зеленью и вишнёвый, оба шикарные. Чай подаётся в чугунных чайничках, очень ароматный, с горными травами. Очень приятная женщина , которая принимает заказы👍умеет встречать гостей и это очень приятно ☺️ Однозначно, если будем в Кисловодске, обязательно вернёмся ещё и будем рекомендовать друзьям!

alexandromarov

Level 11 Local Expert

Осетинское кафе интересного формата, который, если честно, определить сложно. Огромный поток блюд идёт на вынос: люди готовы стоять в долгих очередях за вкуснейшими пирогами и ждать освобождения стола, чтобы попробовать еду именно здесь. Кафе работает без официантов — блюда забираешь сам из окошка. Из-за этого возникают проблемы с организацией и сервисом. Например, уборщице приходится пробираться сквозь толпу покупателей к тому же окошку, куда выдают заказы. Для тех, кто ест на месте, действует постоплата. Чтобы рассчитаться, приходится либо снова вставать в общую очередь «на вынос», либо пробираться к кассе и кричать: «Мне только оплатить!» Плюсы Очень вкусный чай и красивая подача. Еда безумно вкусная — мы пробовали уху и чанахи. Атмосфера в кафе невероятная. Заказ (основные блюда) отдали в течение 5 минут. Что интересно, чай подали позже, но, возможно, это даже правильно — чтобы мы насладились им после еды. Минусы Мы попали в разгар загруженности («запары»). Персонал (в основном кавказский) был на нервах и позволял себе грубость и хамство. Дверь постоянно открыта. В зале сильный сквозняк и очень холодно. Образовались огромные очереди, а затем сломалась касса, что усугубило ситуацию. Чуть не отдали мою уху другому гостю. Блюдо вернули только после вмешательства персонала.